Nyja e derrit është një pjatë që përgatitet në shumë kuzhina të botës. Shtë e shijshme, aromatike dhe më e rëndësishmja, e lirë. Kungulli i mishit të derrit shkon mirë me pjata të ndryshme anësore, perime të freskëta dhe turshi. Në përgjithësi, kjo është një pjatë shumë e mirë që do të ishte mirë të mësoni se si të gatuani
Është e nevojshme
- - nyja e derrit - 1 copë;
- - 5 thelpinj hudhre;
- - 3 tbsp. l salce soje;
- - 1 rr. l majonezë dhe ketchup;
- - ½ rr. l vaj perimesh dhe lëng limoni;
- - bimët e preferuara për shije (trumza dhe rozmarina kombinohen në mënyrë harmonike me nyjën e derrit).
Udhëzimet
Hapi 1
Lani nyjën e derrit, thajeni me një peshqir letre. Për ta bërë produktin e mishit të marinuar më mirë, bëni prerje mbi të me një thikë të mprehtë.
Hapi 2
Tani ju duhet të përgatitni marinadën. Për ta bërë këtë, hidhni salcën e sojës në një tas të thellë, shtoni ketchup, majonezë, vaj ulliri, lëng limoni, bimë të zgjedhura dhe 2 thelpinj hudhre të copëtuar imët. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Grijini kockën e derrit plotësisht me përzierjen e përgatitur. Rekomandohet të mbani mishin në marinadë për të paktën 1 orë në mënyrë që mishi të ngjyhet normalisht. Maksimumi në këtë përbërje, nyja mund të qëndrojë pa përkeqësim - 48 orë.
Hapi 4
Sasi e vogël e kastravecit të derrit me hudhrën e mbetur, mbështillni mishin në letër pjekjeje.
Hapi 5
Dërgoni enën të piqet në një furrë të parangrohur në 220 ° C. Koha e gatimit të fyellit të derrit - 1 orë e 20 minuta.
Hapi 6
Kur të mbarojë koha e njoftuar, duhet të hapni petë dhe të vazhdoni të pjekni pjatën edhe për 30 minuta.
Hapi 7
Kungulli i gatshëm i derrit mund të shërbehet me pure patatesh, orizi, hikërror, perime. Çdo pjatë e dytë e zgjedhjes suaj do t'i përshtatet kësaj pjate.
