Hudhra është një nga bimët më të vjetra të ngrënshme, që daton rreth 5,000 vjet. Konsiderohet si një antibiotik i fortë natyror që ka një spektër të gjerë veprimi, shkatërron një numër të madh të baktereve dhe forcon në mënyrë të përsosur sistemin imunitar. Dhe vetitë e tilla të dobishme të hudhrës janë për shkak të përbërjes së saj të pasur të vitaminave.
Vitaminat B
Hudhra përmban një sasi të madhe të vitaminave B. especiallyshtë veçanërisht e pasur me piridoksinë (vitaminë B6), e cila siguron shndërrimin e aminoacideve, nxit thithjen e yndyrnave dhe merr pjesë në metabolizmin e proteinave. Ai gjithashtu ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular, funksionin e trurit, gjendjen e flokëve dhe rritjen.
Acidi pantotenik (vitamina B5), i gjetur gjithashtu në hudhër, përfshihet në metabolizëm dhe është përgjegjës për rigjenerimin e shpejtë të lëkurës dhe prodhimin e antitrupave. Shtë kjo vitaminë që ndihmon trupin për të përballuar mikroorganizmat patogjene, inflamacionin dhe stresin. Gjithashtu nuk referohet pa arsye si vitamina bukurie, sepse ka një efekt indirekt në peshë, duke kontribuar në djegien e dhjamit.
Hudhra gjithashtu përmban tiamin (vitaminë B1) dhe riboflavinë (vitaminë B2). E para rregullon punën e sistemit endokrin dhe nervor, normalizon aktivitetin e sistemit të tretjes, merr pjesë në metabolizëm dhe hematopoiezë.
Dhe riboflavina promovon rinovimin e indeve, ka një efekt të dobishëm në gjendjen e mukozave, mëlçisë dhe lëkurës. Ai gjithashtu merr pjesë aktive në proceset imune, përmirëson mprehtësinë e shikimit dhe ka një efekt të drejtpërdrejtë në rritje, prandaj vitamina B2 është veçanërisht e nevojshme për fëmijët. Për më tepër, shkenca ka vërtetuar se një mungesë e vazhdueshme e kësaj substance çon në uljen e jetëgjatësisë.
E pranishme në hudhër dhe të ashtuquajturën vitaminë për gratë shtatzëna - B9 ose acid folik. Thisshtë kjo substancë që zvogëlon gjasat e zhvillimit të komplikimeve gjatë shtatzënisë, prandaj duhet të përfshihet në dietën e grave që presin një fëmijë. Përveç kësaj, vitamina B9 ka një efekt të drejtpërdrejtë në aktivitetin e sistemit imunitar, të qarkullimit të gjakut dhe nervave.
Vitamina të tjera
Në hudhër ka shumë vitaminë C, të cilën trupi i njeriut nuk është në gjendje ta sintetizojë vetë. Konsiderohet një stimulues i gjëndrave endokrine, i cili ka një ndikim të madh në mirëqenien e njeriut dhe është një përbërës i rëndësishëm i enëve të gjakut. Përveç kësaj, acidi askorbik rrit mekanizmat mbrojtës të trupit, duke e ndihmuar atë të luftojë lloje të ndryshme të baktereve dhe viruseve, nxit shërimin e plagëve dhe heq radikalet e lira.
Hudhra gjithashtu përmban niacinë (vitaminë PP), e cila ul kolesterolin e keq në gjak dhe zgjeron enët e vogla të gjakut. Kjo substancë është jashtëzakonisht e dobishme për aparatin tretës dhe zemrën.
Kjo është arsyeja pse këshillohet të përdorni hudhër për të përmirësuar tretjen dhe stimuluar oreksin, forcuar sistemin imunitar, nervor dhe kardiovaskular dhe për të luftuar sëmundjet e lëkurës. Isshtë i dobishëm për ftohjet dhe gripin, tuberkulozin, bronkitin dhe astmën bronkiale, ndihmon në luftimin e parazitëve të dëmshëm dhe largimin e toksinave.
