Kuzhina italiane është e njohur për origjinalitetin dhe shijen unike. Tagliatelle në një salcë kremoze përgatitet në një orë - kjo pjatë italiane do t'ju pushtojë me aromën e vet!
Është e nevojshme
- Për gjashtë racione:
- - krem 20% - 500 ml;
- - makarona taglielle - 500 g;
- - karbonadë - 300 g;
- - Djathë Gorgonzola - 150 g;
- - një qepë;
- - miell - 2 tbsp. lugë;
- - borzilok - 1 tbsp. lugën;
- - spec i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim makaronat, hidhni në një kullesë, pije nën ujë të ftohtë.
Hapi 2
Bëni salcën. Prisni qepën, copëtoni karbohidratet në kube të vogla.
Hapi 3
Skuqni qepën në një tenxhere derisa të jetë transparente, shtoni copëtimin, skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë, piper.
Hapi 4
Hidhni në krem, avulloni me një të katërtën. Shtoni gorgonzola, shpërndahet dhe sezoni me borzilok. Shtoni miell, duke e trazuar, masa duhet të bëhet e lëmuar dhe pa gunga.
Hapi 5
Shtoni makaronat e përgatitura në salcë, spërkatni me djathë të errët, përzieni - përpiquni të mos dëmtoni makaronat. Tagliatelle në salcë kremoze është gati.
