Ata që duan ëmbëlsirat, por në të njëjtën kohë duan të mbajnë figurën e tyre dhe të hanë ushqime të shëndetshme, duhet t'i kushtojnë vëmendje ëmbëlsirave të bëra nga karota dhe kokosi. Ata nuk janë vetëm të shijshëm, por edhe të shëndetshëm.
Rafaello delikate do t'u pëlqejë jo vetëm fëmijëve, por edhe të rriturve. Bërja e ëmbëlsirave tuaja të preferuara nuk është e vështirë.
Recetë për të bërë Raffaello nga karota me thekon kokosi
Ju do të duhet:
- karrota;
- sheqer;
- thekon kokosi;
- lëng limoni;
- nukleolitë e bajames.
Karrota të papërpunuara (600 gramë) tre në rende të imët. Shtoni në të një gotë (200 gramë) sheqer të grimcuar mirë (mund të merrni sheqer kallami) dhe lëng gjysmë limoni (ose acid limoni).
Vendosni të gjithë përbërësit në një enë ose vendosini në një tigan, pastaj vendosini në sobë me zjarr të ngadaltë. Ndërsa trazim, ne presim që lëngu të avullojë.
Kur të shohim që përzierja është gati, hiqeni atë nga zjarri dhe menjëherë shtoni thekon kokosi (200 gramë). Përziejeni tërësisht dhe vendoseni në frigorifer.
Pasi të jetë ftohur përzierja, ne fillojmë të rrokullisim topthat, duke vendosur një arrë bajame brenda (mund ta bëni pa një arrë). Rrotulloni topin në asfalt dhe vendosni përsëri ëmbëlsirat e gatshme në frigorifer. Ne presim të paktën një orë dhe hamë në kënaqësinë tonë.
Recetë për gatimin e karotës Rafaello me karota të ziera
Karrotat e papërpunuara mund t’i zëvendësoni me ato të ziera.
Për ta bërë këtë, zieni karrotat, pritini ato dhe shtoni sheqer dhe ashkël. Tjetra, përzierja duhet të shtypet me një blender, të formohet në topa karamele, të mbështjellë përveç kësaj në ashkla dhe të vendoset në të ftohtë.
Këshilla të dobishme
Dëshironi një larmi aromash? Shtoni në përzierjen e karotave sipas zgjedhjes suaj:
- cokollate;
- kakao;
- arra të prera imët;
- copa të vogla kajsie ose kumbullash të thata.
Nëse ju pëlqen të eksperimentoni, shtoni diçka sipas dëshirës tuaj.
Patate të skuqura ose biskota të grimcuara mund të përdoren në vend të thekonve të kokosit. Nuk është e nevojshme të merrni ashkël të bardhë nëse doni të merrni një pjatë festive me shumë ngjyra.
