Të gjithëve na pëlqen të hamë shijshëm. Ushqimi jo vetëm që duhet të jetë i shijshëm, por edhe të duket i bukur në pjatë. Makaronat "shell" të përgatitura sipas recetës sonë nuk do t'ju lënë indiferentë.
Për të bërë 6 racione do t'ju duhen:
- djathë i përpunuar 180 g
-një gotë kos të pa aromë
- një lugë gjelle lëng limoni
- kopër të freskët ose të thatë
- makarona "guaskë" 250 g
- bizele të njoma, të ngrira - 300 g
- salmon i konservuar pa lëng - 400 g
Së pari, vendosni një tenxhere me ujë në zjarr. Pa zjarr, vendosni një sobë elektrike. Gjëja kryesore është që uji të vlojë. Nuk do të funksionojë në një mënyrë tjetër, madje as ëndërroni.
Nëse procesi ka filluar me ujë të valë, atëherë duhet të filloni të përgatitni salcën. Mënyra më e lehtë është të përdorni një përpunues ushqimi. Pothuajse çdo amvise tani e ka atë. Si bënin njerëzit pa një gjë kaq të dobishme më parë? Boggles mendjen! Në një përpunues ushqimi, rrahni djathin e përpunuar, kosin, lëngun e limonit dhe një çerek lugë çaji piper të bluar. Lëngu i limonit mund të shtohet gjithashtu nëse dëshironi. Nëse djathi ishte në frigorifer, atëherë ka kuptim që ta ngrohni përsëri. Kjo mund të bëhet në mikrovalë. Do të duhet fjalë për fjalë një minutë. Gjëja kryesore për të mbajtur mend është se nuk mund të shkrini djathin në petë.
Uji ndoshta po vlon. Kjo është gjendja kur vlon dhe flluska në një tenxhere. Uji i kripës vlon më shpejt. Makaronat mund të derdhen në ujë të valë dhe të gatuhen gjatë trazimit. Procesi është shumë interesant dhe emocionues. Kur uji vlon përsëri, predhat fillojnë të notojnë në tenxhere. Duke e trazuar me lugë, mund ta vendosni këtë lëvizje me një shpejtësi që keni zgjedhur. Ata nuk duhet të lejohen të mblidhen në një tog dhe të rrinë së bashku! Makaronat zakonisht zihen për 10 minuta, por është më mirë të lexohen në paketim. Kështu që do të jetë më e besueshme.
Bizelet e ngrira mund të shkrihen paraprakisht. Por ju mund të shkoni në një mënyrë tjetër. Thjesht derdhni bizelet në një kullesë. Kur makaronat të jenë gatuar, atëherë derdhja e ujit në një kullesë me bizele, ju do të bëni dy gjëra në të njëjtën kohë. Kulloni makaronat dhe shkrini bizelet!
Tani vjen pjesa më e vështirë! Shtë e nevojshme të përzieni gjithçka me kujdes. Këshillohet që salmon i konservuar të mos e shtypni shumë. Duhet të mbeten copa. Salca gjithashtu duhet të shtohet gradualisht. Pamja e pjatës do të varet nga mënyra se si përzieni gjithçka. Kopra mund të shtohet veçmas në secilën pllakë. Edhe pse nëse e përzieni me salcën në një procesor ushqimi, do të funksionojë shumë mirë.
Pjata është gati! Ju mund të vendosni vetë se si ta shërbeni, por gjithmonë duhet të hani vetëm ushqim të përgatitur fllad. Kështu që rezulton më e shëndetshme dhe më e shijshme.
Nëse pjata ju ka pëlqyer, nesër mund ta ndryshoni racionin. Për shembull, makaronat janë të ndara nga peshqit! Ose merrni tuba në vend të predhave. Gjëja kryesore është të ndizni imagjinatën tuaj dhe të provoni. Gatimi nuk është vetëm i lehtë, por edhe i shijshëm!
