Charlotte mollë është një ëmbëlsirë e shijshme që mund ta gatuani shpejt dhe lehtë jo vetëm në furrë, por edhe në një tenxhere të ngadaltë.
Është e nevojshme
- - 4 vezë pule;
- - 1 gotë miell;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 0,5 lugë çaji kripë;
- - pluhur pjekjeje për brumin;
- - kanellë;
- - vanilinë;
- - 1 mollë jeshile.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një enë të përshtatshme për brumosjen e brumit. Kjo mund të jetë një tenxhere e vogël ose një enë plastike. Prisni vezët e pulës në të, shtoni sheqer, kripë, pak pluhur vanilje, kanellë dhe pluhur pjekje, rrahni plotësisht derisa sheqeri të tretet plotësisht. Hidhni miell në masën që rezulton dhe përziejeni gjithçka mirë përsëri. Si rezultat, duhet të keni një brumë që i ngjan krem kosi të trashë në qëndrueshmëri.
Hapi 2
Merrni një mollë të madhe jeshile, pije atë nën ujë të rrjedhshëm, qëroni atë, hiqni thelbin dhe prerë në feta të holla.
Hapi 3
Bowlshtë më mirë të vendosni letër speciale për pjekje në tasin me shumë gatime, kështu që do të jetë më e lehtë për ju të hiqni ëmbëlsirën e gatshme. Spërkatni pak sheqer të grimcuar në pjesën e poshtme, dhe sipër vendosni disa feta molle. Sheqeri është i nevojshëm për të karamelizuar mollën. Derdhni gjysmën e brumit që rezulton në enën me shumë gatime, vendosni pjesën tjetër të mollës mbi të dhe hidhni përsëri brumin e mbetur sipër.
Hapi 4
Vendosni multicooker në modalitetin "Pjekje" dhe klikoni në "Start". Mos harroni se duhet të kontrolloni periodikisht për të parë nëse ushqimi juaj është gati apo mund të thahet. Kur të jeni gati, hiqni ëmbëlsirën e gatshme, vendoseni në një pjatë të sheshtë dhe zbukuroni me sheqer pluhur, shkopinj kanelle dhe rrush.
Hapi 5
Charlotte mollë mund të shërbehet me salcë vanilje dhe një lugë akulloreje të preferuar.
