Multicooker është një ndihmës kuzhine, pa të cilin shumë amvise tani janë "pa duar". Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse multicooker mund të zëvendësojë shumë pajisje kuzhine, përfshirë furrën. Pitet në të gjithmonë dalin të shijshme dhe të buta.
Është e nevojshme
- - një gotë miell;
- - katër mollë;
- - katër vezë;
- - 2/3 filxhan sheqer;
- - 50 gram gjalpë;
- - dy lugë sheqer pluhur;
- - një lugë çaji kanellë.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, merrni një copë gjalpë, vendoseni në enën me shumë gatime dhe ndizni mënyrën e ngrohjes. Sapo gjalpi të fillojë të shkrihet, shtoni sheqer krem në të dhe trazoni gjithçka. Shkrini gjalpin plotësisht dhe lyejeni butësisht pjesën e poshtme dhe të poshtme të anëve të tasit me shumë gatime (kjo kërkohet në mënyrë që kur pjekja ëmbëlsira të dalë një ngjyrë e këndshme e karamelit).
Hapi 2
Shpëlarje mollët në ujë të ftohtë, çerek, hiqni farat dhe prerë në feta të vogla. Nëse dëshironi mund ta hiqni lëvoren nga fruti.
Hapi 3
Merrni një tas të thellë dhe thyeni vezët në të. Filloni të rrahni vezët me një shpejtësi të ngadaltë të mikserit, duke shtuar atyre një majë kripe. Pas një minutë rrahjeje, përshpejtoni mikserin, shtoni sheqer në vezë dhe vazhdoni rrahjen për rreth dy minuta të tjera. Gjatë kësaj kohe, masa do të kthehet në një shkumë të harlisur.
Hapi 4
Shosh miellin dy ose tre herë dhe shtohet në pjesë të vogla në masën e vezës dhe trazohet butësisht me një lugë në mënyrë që të mos ketë gunga. Vlen të përmendet se duhet të përzieni me kujdes miellin me shkumë veze, në asnjë rast nuk duhet të përdorni një mikser, përndryshe brumi do të vendoset dhe torta nuk do të funksionojë.
Hapi 5
Vendosni copat e mollës në një tas me shumë gatime në mënyrë të rastësishme, spërkatni me kanellë dhe përzieni. Hidhni mollët sipër me brumin e përgatitur më parë dhe lëreni të qëndrojë për një minutë në mënyrë që brumi të mbushë të gjithë hapësirën midis mollëve.
Hapi 6
Mbyllni kapakun e multicooker, vendosni mënyrën e pjekjes në pajisjen e kuzhinës për një orë. Pas kalimit të kohës, fikni multicooker, por mos e hiqni byrekun prej saj, por lereni të qëndrojë edhe për 15 minuta. Charlotte me mollë në multicooker është gati.
