Kek i ëmbël me çokollatë me kefir është një ëmbëlsirë e shijshme që mund të përgatitet shpejt dhe lehtë. Vërtetë, ajo gjithashtu shpejt zhduket nga pllakat! Kjo pjatë, e dashur për shumë dhëmbë të ëmbël, është një shpëtim universal për amvisat. Një tortë me çokollatë do të dekoroj një tryezë festive dhe do të vijë në ndihmë me çdo parti çaji.
Është e nevojshme
- - vezë - 1 copë.
- - sheqer - 1 gotë
- - kefir - 1 gotë
- - margarinë - 100 g
- - miell - 2 gota
- - kakao - 2-3 lugë
- - sode - 1/2 lugë çaji
- - vanilina
- - rrush të thatë - 1/3 filxhan
- - çokollatë - 100 g
- - salcë kosi 20% - 1 lugë gjelle
- - gjalpë -10 g
Udhëzimet
Hapi 1
Në një enë të thellë, bashkoni vezën, kefirin, margarinën e shkrirë dhe sheqerin. Shtoni sodë buke, vanilinë në majën e një thike dhe kakao. Pastaj shtoni miell gradualisht, duke e trazuar herë pas here. Shpëlajeni dhe renditni rrushin e thatë paraprakisht, shtoni ato në brumë të fundit.
Hapi 2
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe pluhur me miell (nëse jo silikoni). Derdhni brumin në një myk, lëmoni me një lugë ose shpatull dhe vendoseni në një furrë të nxehur më parë. Piqni për rreth 30 minuta në 180-200 gradë. Sigurohuni që të mos digjeni! Përcaktoni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh: nëse brumi nuk ngjitet në të, torta është gati!
Hapi 3
Ndërsa torta është duke u gatuar në furrë, bëni kremin: thyejeni çokollatën në copa dhe vendoseni në një filxhan të thellë. Ziejeni pak ujë në një lugë dhe vendosni me kujdes çokollatën në filxhan. Kur çokollata të jetë shkrirë plotësisht, shtoni krem kosi dhe përzieni tërësisht. Lubrifikoni tortën e gatshme me krem dhe shërbejeni shpejt!
