Ashtë një punë e shpejtë për të pjekur një kifle të shijshme dhe rrotull. Receta më e lehtë dhe më e shpejtë për fillestarët dhe amviset pa përvojë.
Është e nevojshme
- 1 vezë, një kuti me qumësht të kondensuar, 1 limon;
- 05 tsp sode buke;
- 6 tbsp niseshte;
- 2 tbsp gjalpë;
- 4 lugë therrime buke.
Udhëzimet
Hapi 1
Thyejeni vezën dhe hidheni në një tas. Fërkoni vezën me një lugë dhe në të njëjtën kohë derdhni qumështin e kondensuar në një rrjedhje.
Fërkoni lëkurën e limonit në një rende të imët, shtrydhni lëngun prej saj. Pastaj shtoni sodë buke, niseshte dhe gatuani brumin.
Hapi 2
Lyejmë pjesën e poshtme të kallëpit me gjalpë dhe spërkatni me thërrime buke.
Derdhni brumin në formën e përgatitur dhe piqni në zjarr të ngadaltë për 60 minuta.
Për të përcaktuar gatishmërinë, ne ngjisim një tortë prej druri ose një shkrepëse. Nëse ndeshja është e thatë, atëherë ëmbëlsira është gati. Vendoseni tortën e gatshme në një pjatë dhe spërkateni me sheqer pluhur.
Hapi 3
Rrotulla "Nxitoni" nga e njëjta brumë piqet në të njëjtën mënyrë. Ju duhet të merrni një fletë të gjerë që përdoret për pjekjen e piteve. Mbulojeni me pergamenë, lyeni me gjalpë dhe hidhni brumin në një shtresë të hollë. Pjeket gjithashtu për rreth 1 orë.
Pasi ta keni hequr nga furra, lyejeni me reçel ose krem pana. Mund të lyhet me qumësht të kondensuar të zier. Kjo duhet të bëhet pa hequr tortën nga pergamena. Pastaj me kujdes ktheni rrotullën e veshur me krem në një spirale dhe në të njëjtën kohë ndani pergamenë.
Hapi 4
Spërkatni sipër role me sheqer pluhur.
