Cmbëlsira është një shtesë e shkëlqyeshme për çaj ose kafe. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme që të mund të piqet shumë shpejt.
Në mënyrë që të pjekni shpejt një tortë, do t'ju duhen: 4 vezë, një gota e gjysmë sheqer të grimcuar, 250 g margarinë, 2 gota kefir (të rregullt, të facetuar), kripë (në majë të një thike), një lugë çaji e sodës së bukës, vanilinës, miellit.
Gatim. Shuajeni sodën e bukës me uthull. Shkrini margarinën në një banjë uji. Rrahni vezët me sheqer, kefir, margarinë (nga rruga, në vend të kefir, ju mund të merrni Snowball, kos ose qumësht të pjekur të thartuar - me pije me sheqer, shija e pjekjes është më delikate). Shtoni kripë, sodë të shuar, miell në përzierjen që rezulton (keni nevojë për aq shumë miell për ta bërë atë si një petull). Hidheni brumin në një krem të lyer me margarinë dhe piqeni në 200 gradë Celsius.
Për të diversifikuar këto pasta, mund të shtoni rrush të thatë ose fruta të tjerë të thatë (për shembull, kumbulla të thata ose kajsi të thata, të prera në copa) në brumë, si dhe fruta të sheqerosura me portokall ose limon, një larmi arrash (arra, kikirikë). Nëse dëshironi të shtoni arra, thërrmojini sipas dëshirës tuaj para se t’i shtoni në brumë.
Para se ta shërbeni, spërkateni tortën me sheqer pluhur ose kakao dhe sheqer.
Sugjerim i dobishëm: Ky cupcake mund të përdoret si bazë për një tortë. Pas pjekjes, priteni për së gjati në dy ëmbëlsira dhe përhapeni me ndonjë krem.
