Çelësi për një humor të mirë, një ditë të shkëlqyeshme dhe shëndet të mirë qëndron në ushqimin e duhur. Dhe të gjitha vitaminat gjenden në perime. Kjo është arsyeja pse ia vlen të mësoni se si ta gatuani këtë sallatë.
Është e nevojshme
- - 200 g djathë feta (ose djathë për shije)
- - 1 kastravec të freskët
- - 2 domate
- - ullinj me gropa 70 g
- - 1 piper i ëmbël
- - kripë
- - vaj perimesh (ulliri)
- - piper i zi i bluar
- - lëng limoni
- - gjethe marule
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, lani dhe fara specat zile. Pritini atë në shirita dhe pastaj në kube të mesme. Lani domatet dhe pritini edhe ato në kubikë, vetëm që të jenë më të mëdha se specat.
Hapi 2
Tjetra, lani kastravecat dhe prerë ato në shirita të mesëm ose gjysmë unaza. Kastraveci gjithashtu mund të qërohet, por kjo është në diskrecionin e zonjës. Më pas, merrni djathin feta (ose djathin, nëse e keni zgjedhur) dhe prerë atë në kube të mëdha. Mund të jetë më i madh se të gjithë përbërësit e tjerë. Shtoni djathë feta duke marrë parasysh që është mjaft i kripur. Hapim një kavanoz me ullinj dhe presim disa prej tyre në unaza të holla, presim disa ullinj në gjysmë dhe lëmë vetëm disa prej tyre të plotë për të dekoruar sallatën.
Hapi 3
Tjetra, vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Për ta bërë atë të duket edhe më e shijshme dhe e bukur në pjatë, vendosni më parë gjethet e maruleve. Pas kësaj vendosim speca të ëmbla, domate dhe tranguj. Sasi e vogël sipër me ullinj dhe kube të mëdha djathi. Sezonin tonë sallatë me vaj perimesh (ulliri), derdh lëng limoni për të shtuar erëza në sallatë. Kripa dhe piperi zgjasin në mënyrë që perimet të mos humbasin lëng. Ne nuk shtojmë shumë kripë, pasi djathi është shumë i kripur. Shërbejeni gjellën në një pjatë. Llokoçis mirë para se të shërbejë.
