Nëse keni në përbërje përbërësit e një sallate greke, mund ta përgatisni për disa minuta!
Ne kemi nevojë për:
- një kavanoz me ullinj jeshilë pa gropa;
- një kavanoz me ullinj të zi me gropa;
- paketimi i djathit siç është djathi feta (djathi më i përshtatshëm në shëllirë në formën e kubeve);
- 300 gramë domate qershi;
- një spec i madh i verdhë;
- një qepë të vogël, mundësisht të kuqe;
- kripë, një sërë erëza të thata (borzilok, rozmarinë, trumzë, këndshëm, tarragon, lloje të ndryshme speci, etj);
- vaj ulliri i pa rafinuar - rreth 3 lugë.
Ne hapim kavanoza me ullinj dhe ullinj, kullojmë të gjithë lëngun prej tyre. Ne kullojmë shëllirë nga paketimi me kube djathi. Nëse përdorim një copë djathë feta, presim djathin në kubikë me një anë prej 1 cm.
Domatet e mia të qershisë, prerë secilën në gjysmë. Qëroni specin e verdhë nga farat dhe kërcellin, të prerë në copa të vogla. Qëroni qepën, prerë atë në kube të vogla ose gjysmë unaza të holla - në varësi të preferencave tuaja.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh sallate, spërkatni bujarisht me erëza të thata, kripë për shije dhe shtoni vaj ulliri. Përzieni butësisht sallatën dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta që të ftohet dhe të zhytet. Llokoçis përsëri para se të shërbejë.
