Supat pa mish funksionojnë mirë për dietistët. Shumë besojnë se baza e supës është domosdoshmërisht supë mishi. Dhe supat vegjetariane, supat me perime nuk janë aq të shijshme dhe ushqyese. Kjo nuk eshte e vertete. Pa mish, mund të gatuani supë me kërpudha, qumësht, me fasule, makarona ose drithëra. Supat e tilla janë mjaft të përzemërta dhe të shijshme.
Është e nevojshme
-
- Patate - 200-300 gr.
- lulelakër - 200 gr.
- karrota - 1 copë.
- piper zile - 1 copë.
- qepë - 1 copë.
- kopër
- hudhra
- vaj perimesh
- piper
- kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini piperin, patatet, karotat në shirita.
Prisni koprën dhe qepën.
Hapi 2
Skuqni qepët në një tigan derisa të marrin një ngjyrë të artë. Shtoni karota atje. Tjetra është speci. Qepni perimet në zjarr të ngadaltë për 2 minuta.
Hapi 3
Vlim uji, kripë. Shtoni patate, sillni një çiban në zjarr të ngadaltë. Shtoni lulelakër. Sillni një çiban.
Hapi 4
Shtoni perime dhe kopër nga tigani. Shtoni hudhër dhe piper në fund të gatimit.
