Ata filluan të rritnin luledielli në Rusi edhe gjatë mbretërimit të Pjetrit të Madh. Sot, përdorimi i farave të lulediellit të skuqur shpesh barazohet me një zakon të keq, kështu që ky proces vonon. Produkti i dashur jo vetëm që ju lejon të shijoni nxjerrjen e nukleolit të shijshëm nga lëkura e errët, por gjithashtu sjell përfitime të konsiderueshme shëndetësore.
Farat e shijshme të lulediellit mund të hahen të papërpunuara dhe të skuqura. Cilësitë e dobishme të farave ruhen gjatë gjithë jetës së ruajtjes. Për më tepër, produkti që thahet jo në një tigan ose në furrë, por nën rrezet e diellit, do t'i sjellë përfitimin më të madh trupit të njeriut.
Substancat e dobishme të përfshira në fara
Farat e lulediellit përmbajnë vitamina - A, B, C, E dhe D, të cilat kanë një efekt të dobishëm në pothuajse të gjitha organet. Dhe vitaminat E dhe C konsiderohen si më të dobishmet për ruajtjen e bukurisë së lëkurës, falë veprimit të tyre, çehre përmirësohet, rritet elasticiteti i epidermës.
100 g farëra përmbajnë 580 kcal, kështu që nëse kujdeseni për figurën tuaj, mos e teproni me bërthamat e shijshme.
Farat përmbajnë shumë proteina, acide yndyrore të pangopura dhe mikroelemente të dobishëm për trurin: zink, jod, kalcium, selen, magnez, etj. Për shkak të këtij grupi, farat e lulediellit stimulojnë tretjen dhe kanë një efekt pozitiv në sistemin nervor.
Farat e lulediellit kanë një efekt pozitiv në potencën, gjendjen e sistemit riprodhues të burrave dhe grave. Përdorimi i farave mund të zvogëlojë rrezikun e sulmit në zemër, depresionit, hipertensionit, aterosklerozës.
Farat - një kurë për stresin
Beenshtë vërtetuar se qërimi i farave ndihmon për të përballuar stresin, lehtëson tensionin nervor. Prandaj, shumë shoferë marrin një qese me fara të skuqura në rrugë, besohet se klikimi i farave të lulediellit ju lejon të përqendroheni.
Farat janë të njohura gjithashtu për të ulur nivelet e kolesterolit. Por ky fakt vlen vetëm për bërthamat e papërpunuara. Farat e lulediellit rrisin imunitetin. Ju mund t'i hani jo vetëm në një formë të pastruar, por edhe duke i shtuar në sallata, bukë, ëmbëlsira. Farat shpesh përdoren për të dekoruar enët.
Farat e lulediellit përdoren në kozmetologji për përgatitjen e maskave. Në një formë të bluar, bërthamat janë të përziera me të bardhën e vezës, krem kosi dhe produkte të tjerë të përshtatshëm në qëndrueshmëri.
Sidoqoftë, farat duhet të konsumohen në sasi të vogla në mënyrë që të mos dëmtojnë trupin. Në veçanti, është më mirë të mos gërvishni farat me dhëmbë, duke dëmtuar smaltin, por të pastroni bërthamat me duar. Shtë e rëndësishme të zgjidhni një produkt që nuk është rritur me fosfate ose nitrate. Për ta bërë këtë, duhet të blini fara luledielli të markave të provuara ose të rritni vetë një fabrikë modeste. Nga rruga, mundësia e provokimit të një sulmi të apendesitit kur hani fara është vetëm një mit.
