Furra me mikrovalë përdoret gjerësisht për gatimin dhe ngrohjen e një larmie të gjerë enësh. Duke përdorur mikrovalën, ju mund të skuqni edhe farat e lulediellit, një delikatesë e preferuar për shumë rusë.
Në mikrovalë, ju mund të gatuani fara të zakonshme të pjekura dhe ato të kripura. Vërtetë, njohësit e shijshme pretendojnë se shija e tyre është paksa e ndryshme nga e zakonshmja. Por nëse vërehen të gjitha nuancat, farat nuk do të digjen dhe do të gatuhen shumë shpejt.
Si të skuqni farat e lulediellit në mikrovalë
Para së gjithash, është e nevojshme të zgjidhni dhe shpëlarni farat në ujë të rrjedhshëm, dhe gjithashtu t'i thani ato plotësisht me peshqir letre. Pastaj ato derdhen në një pjatë të përshtatshme. Ju duhet të siguroheni që farat të jenë të ndara në mënyrë të barabartë. Nëse vendosen në një rrëshqitje ose shpërndahen një nga një, farat mund të mos pjeken ose digjen. Një pjatë qelqi me faqe të larta konsiderohet si një pjatë ideale për pjekjen e farave.
Koha e gatimit varet nga lloji i furrës me mikrovalë. Prandaj, është më mirë të gatuani fara të skuqura në faza. Pas vendosjes së enës në furrë, ndizni mënyrën maksimale të ngrohjes për 1 minutë. Pas kësaj, pllaka nxirret nga mikrovala, farat përzihen dhe lihen të ftohen pak. Procedura përsëritet derisa farat të jenë pjekur mjaftueshëm.
Në këtë mënyrë, mund të përcaktohet koha optimale e pjekjes. Nëse duhet të ndizni furrën për 1 minutë 4 herë për të marrë fara aromatike të shijshme, herën tjetër kur të gatuani, mund ta vendosni menjëherë kohëmatësin për 3 minuta. Tjetra, hiqni farat nga furra, përzieni dhe vendosni për 1 minutë tjetër.
Si të mikrovaloni farat e lulediellit të kripura
Ashtu si në recetën e mëparshme, farat duhet së pari të lahen dhe pastrohen nga çdo mbetje. Pas tharjes së farave, ato transferohen në një pjatë qelqi me anë të larta, derdhen me një sasi të vogël të vajit vegjetal dhe përzihen. Pastaj farat spërkaten me kripë të imët dhe përzihen përsëri.
Falë vajit vegjetal, një film i hollë formohet në sipërfaqen e frutave të lulediellit. Lidh fort lëvoret e farave me kokrra të vogla kripe.
Kohëmatësi mikrovalë është vendosur për 1 minutë dhe farat skuqen me nxehtësi mesatare. Duke nxjerrë pjatën nga furra, farat përzihen dhe shijohen. Nëse nuk janë skuqur mjaftueshëm, përsëritni procedurën.
Nga rruga, njohësit e farave të gatimit në një furrë me mikrovalë pretendojnë se shija e produktit të përfunduar do të bëhet shumë më e mirë nëse nuk nxitoni të hiqni pjatën nga furra me mikrovalë pas përfundimit të skuqjes. Mjafton të mbash farat në një furrë të mbyllur dhe të fikur për 15 minuta të tjera.
