Avokado ka potencial të madh për trupin e njeriut, ky frut është i pasur me vitamina B dhe E, dhe gjithashtu përmban një sasi të madhe të elementëve gjurmë. Bettershtë më mirë ta përdorni të papërpunuar - në këtë mënyrë do të ruani të gjitha vetitë e dobishme.
Është e nevojshme
- Për sallatën me avokado dhe karkaleca deti:
- - sallatë jeshile (ajsberg ose romain);
- - avokado 1 copë;
- - karkaleca 200 g.;
- - grejpfrut;
- - limon;
- - vaj ulliri;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni dhe prisni avokadot. Kur blini një frut nga një dyqan, kushtojini vëmendje qëndrueshmërisë së tij. Një avokado e pjekur do të jetë më e butë, por përsëri ruan formën e saj. Nëse keni blerë një frut të papjekur, thjesht vendoseni në një vend të errët në temperaturë dhome për disa ditë. Lani atë, prerë në gjysmë, duke lënë një kockë të madhe në njërën anë. Qëroni lëkurën e fortë në një shtresë të hollë, hiqni kockën. Pritini avokadon në kube ose petale të holla.
Hapi 2
Mënyra më e lehtë për të përdorur frutat është ta përhapni në një fetë të hollë bukë kafe, ta spërkasni me limon, kripë nëse dëshironi. Avokadot kanë shumë yndyrë dhe shumë kalori, kështu që ky sanduiç është i përsosur për mëngjes.
Hapi 3
Bëni një pate. Grini tulin e avokados me një pirun, shtoni kripë dhe piper, pak lëng limoni dhe vaj ulliri në të. Përzieni përbërësit tërësisht. Vendosni pate në bukë të freskët, dolli ose krisëse.
Hapi 4
Prisni avokadon në feta të holla dhe sezoni me kripë dhe piper. Shuaj me vaj ulliri dhe shtoni pak lëng limoni. Një rostiçeri e lehtë do t'u pëlqejë edhe gustatorëve më të sofistikuar.
Hapi 5
Bëni një sallatë me avokado dhe karkaleca. Kombinimi i tyre do t'ju befasojë me shijen e tyre të ekuilibruar dhe të pasur. Shkrini karkalecat, qëroni ato nga guaska, duke lënë vetëm bishtin.
Hapi 6
Shpëlajeni sallatën jeshile dhe thajeni në një peshqir të pastër. Pritini avokadon, zhvishem dhe priteni në petale. Qëroni grejpfrutin, hiqni rripat dhe thyejini në feta të vogla.
Hapi 7
Vendosni sallatën e grisur me dorë në një pjatë të gjerë dhe vendosni grejpfrutin sipër. Tjetra, shtoni avokado dhe karkaleca. Sezoni me kripë, spërkatet me lëng limoni dhe hidhni vaj ulliri. Mos e trazoni një sallatë të tillë që të mos dëmtojë avokadon delikate, e cila do të prishë pamjen e pjatës së gatshme.
