Ushqimi i duhur i ekuilibruar është çelësi për një jetë të gjatë dhe mirëqenie. Mjekët-gerontologë rekomandojnë të përfshijnë në dietë burime ushqimore të fibrave bimore, antioksidantë, acide yndyrore. Vetëm 10 produkte janë të afta të sigurojnë shëndet dhe jetëgjatësi, por për të arritur rezultatin, ato duhet të konsumohen rregullisht.
Produkte për jetëgjatësinë dhe shëndetin
Nutricionistët rekomandojnë që menuja të bëhet sa më e larmishme. Enët preferohet të zihen në avull ose të piqen; perimet dhe frutat hahen më mirë të papërpunuara. Gatimi afatgjatë dhe ruajtja afatgjatë mund të shkatërrojnë vitaminat dhe të ulin ndjeshëm dobinë e enëve.
Shumë ushqime absorbohen më mirë në kompleks. Për shembull, avokado duhet të hahet me agrume dhe barishte, perime të pasura me provitaminën A, të zier me vaj perimesh ose të aromatizuara me krem.
Dieta ditore duhet të përfshijë ushqime të pasura me fibra për të përmirësuar tretjen dhe parandaluar sëmundjet gastrointestinale. Acidet yndyrore të pangopura janë përgjegjëse për funksionimin normal të zemrës, kaliumi dhe hekuri normalizojnë metabolizmin. Ndërsa plakeni, duhet të rrisni marrjen e antioksidantëve natyralë që luftojnë radikalet e lira dhe zvogëlojnë rrezikun e kancerit. Shtë e rëndësishme të ruhen nivelet normale të proteinave për dendësinë e kockave dhe masën muskulore.
Avokado
Një superushqim i vërtetë, një burim i fibrave bimore, yndyrnave shumë të pangopura, hekurit, kaliumit, acidit folik. Përmban acide yndyrore të pangopura dhe një kompleks të vitaminave K dhe E - antioksidantë natyralë. Avokado siguron ekuilibrin hidrolipidik të lëkurës, ndikon në prodhimin e endorfinave. Për të ruajtur rininë dhe disponimin e mirë, mund të konsumohet çdo ditë ose çdo ditë. E vetmja negative është përmbajtja e lartë e kalorive.
Perime jeshile
Të gjitha llojet e lakrave dhe sallatave jeshile i sigurojnë trupit fibra të trashë, parandalojnë sëmundjet e tumorit dhe përmirësojnë proceset metabolike. Perimet përmbajnë luteinë, vitamina B dhe C, të cilat janë thelbësore për sytë, sistemin nervor dhe imunitetin. Ata janë shumë të ulët në kalori dhe ndihmojnë në normalizimin dhe ruajtjen e peshës.
Bishtajoret
Rekomandohet të përfshini disa lugë thjerrëzash, fasule të zeza ose jeshile në dietën tuaj ditore. Këto ushqime kanë shumë antioksidantë dhe proteina shumë të tretshme. Ato janë me pak kalori, ngopen shpejt dhe janë të përshtatshme për dietat e humbjes së peshës.
Drithërat me drithëra
Opsioni më i mirë është elbi margaritar, bollgur dhe hikërror. Ato janë të pasura me kalium, hekur, magnez, zink, përmirësojnë tretjen, ndihmojnë në largimin e toksinave dhe toksinave. Në të njëjtën kohë, drithërat ulin nivelet e sheqerit në gjak dhe parandalojnë zhvillimin e diabetit të tipit 2. E tretshme mirë, mund të përdoret si pjata anësore, salcë për supa, baza për sallata të përzemërta.
Çaj jeshil
E pasur me antioksidantë dhe flavonoide. Ka një efekt pozitiv në tretje, rregullon ekuilibrin e ujit-lipideve dhe normalizon presionin e gjakut. Rekomandohet të pini deri në 3 gota në ditë, në vend të sheqerit, mund të shtoni një lugë mjaltë ose pak qumësht me pak yndyrë.
Domate
Një burim i vlefshëm i likopenit. Beenshtë provuar që pas gatimit domatet bëhen edhe më të shëndetshme, pasi likopeni absorbohet më mirë. Antioksidanti ka një efekt të dobishëm në shikimin dhe sistemin nervor, përmirëson gjendjen e lëkurës, parandalon prostatitin dhe tumoret malinje. Përveç kësaj, domatet janë të pasura me vitamina A dhe C, kalium, magnez.
Vaj perimesh
Më e dobishmja është shtypja e ftohtë e ullirit, por shumë gerontologë i japin palmën vajit të misrit. Isshtë e pasur me acide yndyrore të pangopura, nxit thithjen normale të beta-karotenit dhe mbron nga forma të caktuara të kancerit. Disa lugë gjelle vaj në menunë ditore do të përmirësojnë funksionimin e trurit, stimulojnë metabolizmin, normalizojnë tretjen dhe përmirësojnë thithjen e shumë ushqimeve.
Arra
Burimi i acideve yndyrore të pangopura dhe mikroelementeve të vlefshëm. Ato zvogëlojnë sasinë e kolesterolit të keq, stimulojnë punën e zemrës dhe sistemin e qarkullimit të gjakut. Përmban lecitinë, e cila përmirëson gjendjen e lëkurës dhe muskujve dhe parandalon ndryshimet e lidhura me moshën. Lecitina ka një efekt pozitiv në tru, përmirëson kujtesën dhe parandalon zhvillimin e aterosklerozës.
Peshk deti
Mostshtë më e dobishme të hani peshk të yndyrshëm që jeton në det të ftohtë. Opsioni më i përballueshëm është harengë. Isshtë e pasur me antioksidantë, acide yndyrore të pangopura, vitamina E, K, D. Harengë mund të përdoret e zier, e pjekur, pak e kripur. Especiallyshtë veçanërisht e dobishme ta kombinoni me perime: patate, panxhar të zier ose karrota, sallata jeshile.
Manaferrat e kuq dhe të zi
Thelbësore për formimin normal të gjakut dhe funksionimin e duhur të zemrës. Ata stimulojnë oreksin dhe përmirësojnë tretjen, parandalojnë zhvillimin e tumoreve. E pasur me vitaminë C dhe aminoacide për të rinovuar trupin. Lingonberry, mjedra, luleshtrydhe, manaferra, boronicë, boronicë mund të hahen të freskëta, të gatuhen pije dhe komposta të pa ëmbëlsuara, të bëhen mousses dhe pelte. Në sezonin e dimrit, manaferrat e ngrirë janë të dobishme, të cilat mbajnë shumicën e vitaminave.
