Ju mund të bëni biskota të shijshme në shtëpi, dhe ato do të ndryshojnë nga biskotat e blera në dyqane në ekonominë e tyre. Mbi të gjitha, përbërësit e përdorur për të bërë biskota krokante janë pranë për çdo amvise.
Është e nevojshme
- - margarinë tryeze (gjalpë) - 200 - 250 gram
- - vezë pule - 3 copë
- - pluhur pjekje - 2 lugë çaji
- - sheqer - 150 gram
- - miell - 2-3 gota
- - vanilinë - në majë të një thike
Udhëzimet
Hapi 1
Biskota të tilla përgatiten lehtë dhe shpejt. Mund ta gatuani në formën e ëmbëlsirave me qumësht dhe të shtoni kikirikë.
Së pari ju duhet të gatuani margarinën në një tas ose ta grini atë nëse është shumë e ngrirë. Shtoni sheqer në të. Grini tërësisht.
Hapi 2
Pastaj shtoni një vezë në të njëjtën kohë dhe përziejeni. Konsistenca e masës duhet të jetë salcë kosi.
Hapi 3
Shtoni vanilinë dhe pluhur pjekje në këtë përzierje. Pluhuri i pjekjes mund të zëvendësohet me sodë buke, por i duhet gjysma e sasisë.
Hapi 4
Gradualisht derdhni miellin dhe gatuani brumin e trashë. Gatuajeni tërësisht dhe shtoni miell në mënyrë që të mos ngjitet në duar dhe tryezë.
Hapi 5
Ne e ndezim furrën paraprakisht. Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh, por vetëm pak.
Hapi 6
Mbështilleni brumin me shigjeta deri në 5 mm. Nëse nuk ka forma të veçanta në dorë, atëherë mund të përdorni një gotë të zakonshme dhe të prerë qarqet. Dhe nëse jeni shumë dembel për të prerë qarqet, atëherë mund ta prisni brumin në trekëndësha ose katrorë.
Ne përhapim figurat që rezultojnë në një fletë pjekje në një distancë prej 2-3 cm nga njëri-tjetri.
Hapi 7
Vendosim në furrë dhe piqem në një temperaturë prej 250-280 ° C derisa të marrë një ngjyrë të artë të zbehtë.
Biskotat janë krokante dhe të thata. Në brumë mund të shtoni edhe çokollatë të zezë të copëtuar ose arra të bluara.
