Sallata e misrit quhet edhe sallatë fushore, ajo ndryshon nga llojet e tjera të sallatës nga gjethet e saj të vogla jeshile të errët me një shije pikante dhe aromë të këndshme. Ne ju sugjerojmë të përgatisni një sallatë të ngrohtë që do t'ju gëzojë - në fund të fundit, një kombinim i gëzuar i grejpfrut me lëng dhe mousse mango do t'ju kujtojë se vera është afër cepit!
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- - 140 g fiston;
- - 80 g mango;
- - 75 g sallatë misri;
- - 45 g pure mango;
- - 35 g sallatë radikio;
- - 80 ml krem, 30% yndyrë;
- - 1/4 grejpfrut;
- - piper i zi, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, sillni krem në një çiban dhe prerë mango në kube të vogla. Shtoni mango të copëtuar dhe mango të pure në kremin e vluar. Ziej për 2 minuta, salca duhet të bëhet e trashë. Sezoni me piper dhe kripë për shije.
Hapi 2
Qëroni lëvoren e gëlqeres, lëreni mënjanë. Shtrydhni lëngun e 1/4 gëlqeres në salcë, rrihni me një lëvizje. Doli të ishte një salcë e shkëlqyeshme origjinale për fiston.
Hapi 3
Vendosni gjethet e radicchio rreth skajeve të pjatës, dhe sallatën e misrit në qendër.
Hapi 4
Ndani segmentet e gëlqeres dhe grejpfrut, qëroni ato.
Hapi 5
Pritini fistonët në copa të mëdha, skuqini në vaj ulliri derisa të marrin një ngjyrë të artë. Speconi fiston, shtoni gjallëri gëlqereje, përziejeni.
Hapi 6
Vendosni fiston në sallatë, hidhni mbi to salcën kremoze mango. Dekoroni pjatën e gatshme me gëlqere dhe feta grejpfruti dhe shërbejeni menjëherë.
