Sallata me misër dhe vezë kombinon organikisht butësinë e proteinave, butësinë e të verdhës së verdhë dhe shijen e ëmbël të një perime të konservuar. Përveç versionit klasik të pjatës, ekzistojnë variacionet e saj origjinale me ullinj, hudhër, karota koreane, kërpudha të skuqura, fruta agrumesh dhe madje edhe ananas. Në vend të majonezës, salcë mund të jetë salca e bërë nga kos, vaj ulliri, me shtimin e kerrit, lëng gëlqereje.
Sallatë klasike me misër, vezë dhe shkopinj gaforre
Receta e njohur klasike për sallatën e gaforreve me misër dhe vezë të konservuara mund të përmirësohet. Në vend të shkopinjve të zakonshëm të gaforreve, merrni mish gaforre, shtoni tranguj të freskët, ananas ose lakër kineze.
Ju do të duhet:
- vezë - 5 copë;
- misër i konservuar - 200 gram;
- shkopinj gaforre - 400 gram;
- djathë i fortë - 200 gram;
- hudhër - 2 karafil;
- majonezë - 50 ml;
- kopër - 2 degë.
Vlim vezët, zhvishem dhe copëtoni trashë me thikë. Pritini shkopinjtë e gaforres në kube, grijeni djathin në një rende të trashë, shtrydhni thelpinjtë e hudhrës së qëruar përmes një shtypi. Vendosni gjithçka në një tas sallatë.
Prisni imët zarzavatet e koprës dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve. Saldoni sezonin me majonezë, piper të zi dhe kripë për shije. Vendoseni në frigorifer për disa orë. Shërbejeni pasi të ftohet, zbukuroni me degë kopre.
Sallatë me racion të shpejtë me misër, vezë dhe peshk
Ky rostiçeri i shpejtë është vezë e mbushur me sallatë dhe mund të përgatitet me një shumëllojshmëri mbushjesh, duke përfshirë misër dhe peshk.
Ju do të duhet:
- vezë të ziera - 6 copë;
- misër i konservuar - 100 g;
- skumbri - 100 gram;
- djathë i fortë - 50 g;
- qepë jeshile - 2 pendë;
- majonezë - 60 gram.
Vlim, zhvishem vezët, prerë ato në gjysmë. Hiqni të verdhat dhe përziejini ato me djathë të grirë hollë. Grini skumbrinën dhe shtoni në masë, bluaj tërësisht gjithçka deri në një qëndrueshmëri homogjene.
Shtoni në përzierje bërthama misri dhe majonezë. Llokoçis dhe mbushni gjysmat e bardha të vezëve me mbushjen e përfunduar. Prisni puplat e qepës së gjelbër dhe spërkatini sipër. Në vend të qepëve, ju mund ta zbukuroni sallatën me bërthama misri dhe degë kopër jeshile nëse dëshironi.
Sallatë me misër, vezë dhe lakër
Ju do të duhet:
- proshutë - 100 g;
- misër i konservuar - 100 g;
- vezë - 3 copë;
- lakër të bardhë - 200 g;
- qepë të njoma - 1 tufë;
- vaj perimesh - 60 ml.
Prisni proshutën në kube, copëtoni imët lakrën, copëtoni qepën e njomë. Vlim vezët, zhvishem dhe pres me thikë. Përzieni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezoni me vaj dhe kripë. Në vend të lakrës së bardhë, mund të merrni lakër të Pekinit, lakër të kuqe, lulelakër të zier.
Nëse zëvendësoni proshutën me fileto pule të zierë, atëherë do të përgatitni një version të një vakti dietik me një përmbajtje të reduktuar të kalorive, dhe nëse zgjidhni një këmbë ose rripa të tymosur me erëza, do të merrni një sallatë më të kënaqshme me misër dhe vezë.
Sallatë misri, veze dhe pule: Recetë shtëpiake
Sallata me pulë, e zbukuruar në formën e një luledielli, do të jetë një pjatë festive spektakolare. Në të, bërthamave të misrit u caktohet roli kryesor - ky është një imitim i qendrës së verdhë të një lule.
Ju do të duhet:
- shampanjë turshi - 200 g;
- fileto pule - 300 g;
- misër i konservuar - 400 g;
- vezë - 3 copë;
- karrota - 200 g;
- presh - 1 copë;
- patate të skuqura ovale - 1 paketë;
- ullinj - 20 copë;
- majonezë - 100 ml.
Procesi i gatimit hap pas hapi
Zieni karrotat dhe grijini imët. Pritini fileton e pulës dhe skuqeni për 10 minuta në një tigan, kripni mishin. Zieni dhe copëtoni vezët. Prisni kërpudhat imët.
Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Hidhni gjysmë unaza me ujë të valë dhe zhytuni për 10 minuta ose marinojeni në lëng limoni për 5 minuta për të hequr hidhërimin e qepës.
Vendosni sallatën në shtresa, duke larë secilën shtresë me majonezë. Së pari, vendosni pulën e skuqur në një tas sallatë, pastaj karrota, kërpudha, gjysmë unaza qepësh, vezë dhe misër të konservuar. Bëni petale lulesh nga patatinat rreth skajeve të sallatës dhe dekorojeni qendrën me feta ullinjsh.
Sallatë me misër, vezë dhe tranguj të turshit
Kjo sallatë dallohet nga shija e butë që i jep djathi i butë, dhe mprehtësia pikante e trangujve turshi. Receta sugjeron përdorimin e majonezës si salcë, por mund të zëvendësohet me kos natyral, salcë kosi ose vaj ulliri.
Ju do të duhet:
- misër i konservuar - 400 g;
- vezë - 4 copë;
- kastravec turshi - 7 copë;
- djathë i butë - 200 g;
- majonezë - 45 ml.
Zieni vezët dhe priteni në kubikë, grijeni djathin në mënyrë të trashë, përzieni gjithçka në një tas sallate. Kulloni kastravecat e turshit dhe prerë kastravecat në shirita. Përzieni përbërësit në një tas të thellë sallate, vendosni misrin e konservuar atje. Saldoni sallatën me majonezë pak para se ta shërbeni.
Sallatë misri, veze dhe kërpudhash: një recetë vegjetariane
Ky është një variant i një sallate vegjetariane të shpejtë dhe të kënaqshme që dallohet për shijen e saj të hollë dhe aromën e pasur. Për pjatën, mund të përdorni kërpudha turshi dhe të freskëta, por opsioni i fundit rezulton të jetë më aromatik dhe më i shijshëm, veçanërisht nëse kërpudhat janë skuqur me qepë.
Ju do të duhet:
- vezë - 3 copë;
- misër i konservuar - 400 gram;
- shampanjë të freskët - 300 gram;
- karrota - 1 copë;
- trangujve turshi - 150 gram;
- qepë - 100 gram;
- majonezë - 55 ml;
- vaj perimesh.
Grijeni karotat në një rende të trashë dhe ziejini në vaj perimesh së bashku me qepët dhe kërpudhat e prera imët, të copëtuara në feta. Gatuajeni pjekjen për 10 minuta dhe ftohet.
Vlim vezët, copëtoni ato në kube, prerë kastravecat turshi në shirita. Kullojeni ushqimin e konservuar. Përzieni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezonin e pjatës me majonezë përpara se ta shërbeni.
Sallatë me misër, vezë dhe tranguj të freskët
Kjo sallatë pranverore ka një shije freskuese dhe një kastravec i freskët i jep të gjithë snack-ut një freski të verës. Që gjellë të jetë me lëng, por jo me ujë, kastravecat nuk duhet të qërohen, por duhet të hani menjëherë një sallatë të tillë. Një sasi e vogël djathi e fortë i jep gjellës një ngopje, aromë të butë dhe aromë kremoze.
Ju do të duhet:
- vezë - 3 copë;
- misër i konservuar - 200 gram;
- kastravec i freskët - 1 copë;
- djathë - 50 gram;
- kos natyral - 30 ml.
Zieni vezët, pritini në kubikë dhe grijeni djathin në një rende të trashë. Pritini kastravecat në shirita, kulloni ujin nga misri. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Kur e shërbeni, sezonin e pjatës me kripë, kos, dekorojeni sallatën me barishte nëse dëshironi.
Sallatë me misër, vezë dhe proshutë
Kjo sallatë rezulton të jetë shumë e kënaqshme, një pjesë e saj mund të jetë e plotë për një kohë të gjatë. Kjo kryevepër e kuzhinës do të vlerësohet veçanërisht nga burrat, në të një aromë e ndritshme e tymit nga proshuta e tymosur është e kombinuar me shijen e ëmbël të piperit, butësinë e vezëve të ziera dhe një notë pikante të koprës së freskët. Isshtë më mirë të salconi sallatën me majonezë ulliri, por gjithashtu mund të përdorni majonezë të zakonshme.
Ju do të duhet:
- misër i konservuar - 350 g;
- vezë - 4 copë;
- proshutë e tymosur - 450 g;
- piper zile - 1 copë;
- kastravec - 1 copë;
- kopër të freskët - 1 bandë;
- gjethe sallate jeshile;
- majonezë ulliri - 50 ml.
Vlim vezët e ziera fort, prerë në kube. Prisni proshutën në feta, qëroni farat dhe prerë në shirita.
Lani kastravecin dhe qëroni, priteni në shirita. Lëreni misrin të kullojë nga uji. Prisni koprën dhe përzieni me të gjithë përbërësit, sezonin e sallatës me majonezë dhe kripë. Vendosni gjethe jeshile marule në një tas sallatë, vendosni vetë sallatën mbi to dhe shërbejeni gjellën në tryezë.
Sallatë me misër, vezë dhe kirieshki
Sallata me misër, vezë dhe croutons do të bëhet një pjatë festive origjinale dhe fëmijët do ta pëlqejnë me të vërtetë. Për të përgatitur një sallatë, mund të përdorni çdo croutons - gatuar vetë në furrë, blerë në një dyqan, me aditivë ose origjinal. Shtë më mirë të preferoni versione me aromë të kirieshek me shijen e proshutës, proshutës, salcë kosi me qepë ose djathë.
Ju do të duhet:
- misër i konservuar - 200 gram;
- vezë të ziera - 3 copë;
- suxhuk i tymosur - 150 gram;
- krisur - 150 gram;
- mollë e kuqe - 2 copë;
- gjoks pule të tymosur - 150 g;
- majonezë - 150 gram.
Pritini suxhukun e pulës në shirita, prerë mollën në kube, zhvishem dhe copëtoni vezët e ziera. Kulloni misrin. Përzieni të gjithë përbërësit në një tas të thellë sallate, shtoni croutons dhe sezonin me majonezë. Shërbejeni menjëherë që krutonët të mos zbuten.
Sallatë me misër, vezë dhe ton
Ju do të duhet:
- misër i konservuar - 200 gram;
- vezë të ziera - 3 copë;
- karrota - 2 copë;
- patate - 4 copë;
- ton - 1 kanaçe;
- qepë - 1 copë;
- zarzavate - 1 tufë;
- majonezë e dobët - 50 ml.
Zieni patatet dhe karotat në një lëvozhgë, ftoheni, qëroni dhe grijeni në rende të trashë. Qëroni qepën dhe copëtoni imët, hiqni tonin nga kavanoza dhe shtypeni me një pirun.
Përhapni sallatën në shtresa, duke lyer secilën prej tyre me majonezë: së pari vjen peshku, pastaj qepa, patatet, karotat, vezët dhe misri. Zbukuroni me bimë të copëtuara dhe shërbejeni.
Sallatë me misër, vezë dhe fasule
Ju do të duhet:
- fasule të konservuara - 2 kanaçe;
- misër i konservuar - 200 gram;
- vezë të ziera - 3 copë;
- domate - 2 copë;
- kastravec - 1 copë;
- qepë të kuqe - 1/2 copë;
- mjaltë - 50 ml;
- gëlqere - 1 copë;
- cilantro - 1 tufë;
- kripë - 25 g;
- qimnon - 3 g;
- spec i thatë - 3 g.
Pritini domatet në kube, qëroni kastravecat nga farat, prerë në shirita, copëtoni qepën imët. Zieni dhe copëtoni vezët, kullojeni ujin në misër dhe fasule.
Përzieni të gjithë përbërësit. Përgatitni një salcë me lëng gëlqere, mjaltë, erëza dhe sezonin e sallatës. Ftojeni pjatën dhe shërbejeni pas një ore, të zbukuruar me cilantro të freskët.
