Bizelet e njoma dhe misri shpesh përfshihen në recetat e sallatës, por zakonisht veç e veç. Provoni të gatuani këto ushqime së bashku në të njëjtën pjatë, dhe ka disa mundësi joshëse për këtë.
Sallatë ton me bizele të njoma dhe misër
Ju do të duhet:
- 100 g oriz;
- 150 g bizele të njoma të konservuara dhe misër;
- 1 kuti me ton të konservuar në vaj;
- 1 kastravec të freskët;
- gjysma e një qepë të mesme;
- vaj ulliri për salcë sallate;
- piper i zi i bluar;
- bimë të freskëta (majdanoz, kopër);
- kripë për shije.
Zieni orizin me ujë të ftohtë. Shpëlajeni në një kullesë dhe transferojeni në enën në të cilën do të bëni sallatën. Shtoni misër të konservuar dhe bizele të njoma. Në të njëjtën kohë, bëni kujdes që të mos futni bizele të thërrmuara dhe të shtypura në sallatë. Tuna e konservuar shtypni me pirun, pasi keni zgjedhur më parë farat. Tani është radha për një kastravec të freskët. Grijeni atë në një rende të trashë dhe shtoni atë gjithashtu në sallatë. Prisni qepët shumë imët, copëtoni zarzavatet, vendosni në një enë me pjesën tjetër të produkteve. Sezoni me kripë për shije, spërkatet me piper dhe sezoni me vaj ulliri. Llokoçis dhe vendoseni në një tas sallatë.
Sallatë pranverore
Ju do të duhet:
- 150 g bizele të njoma të konservuara dhe misër;
- 100 g oriz;
- 1 kastravec të mesëm të freskët;
- 2 vezë;
- qepë të njoma për shije;
- vaj ulliri për salcë sallate;
- piper i zi i bluar për shije;
- kripë për shije.
Zieni orizin me ujë të ftohtë. Shpëlajeni në një kullesë dhe transferojeni në enën në të cilën do të bëni sallatën. Shtoni misër të konservuar dhe bizele të njoma. Zieni vezët e ziera fort dhe ftoheni në ujë të ftohtë. Qëroni kastravecin nëse lëkura është shumë e fortë. Pritini në kubikë të vegjël. Prisni vezët e ftohura në copa ose përdorni një prerës vezësh. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni qepë dhe bimë të copëtuara, kripë dhe piper të zi për shije. Saldoni sallatën me vaj ulliri dhe përzieni. Ju mund të shërbeni.
Sallatë me bizele të njoma, misër dhe proshutë
Ju do të duhet:
- 150 g bizele të njoma të konservuara dhe misër;
- 300 g proshutë;
- 200 g djathë të fortë;
- 1-2 thelpinj hudhër (në varësi të madhësisë);
- zarzavate (majdanoz, kopër);
- majonezë për salcë sallate;
- piper i zi i bluar për shije;
- kripë për shije.
Pritini proshutën në shirita të hollë. Shtoni bizele të njoma të konservuara dhe misër në tas. Grijmë djathin. Thërrmoni hudhrën me një shtypës hudhre. Vendosni djathin dhe hudhrën në një tas me sallatën. Prisni zarzavatet dhe vendosini edhe ato në një tas. Sezoni me majonezë, kripë dhe piper për shije. Lëreni të piqet për gjysmë ore dhe shërbejeni.
