Waldorf është një sallatë klasike me mollë të ëmbël dhe të thartë, selino me lëng, arra krokante, rrush aromatik, të veshur me majonezë të përzier me lëng limoni. Sallata ka një shije të pazakontë - pikante, me lëng, të ëmbël.
Është e nevojshme
- - 300 gram mollë të ëmbël dhe të thartë;
- - 30 gram arra;
- - 150 gram kërcell selino;
- - lëng limoni;
- - 150 gram rrush të ëmbël;
- -majonezë;
- - gjethe marule opsionale.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani mollët dhe prerë ato në gjysmë, prerë mesin, prerë në feta të holla.
Hapi 2
Vendosni mollët e prera në një enë, derdhni pak lëng limoni dhe trazoni.
Hapi 3
Pritini kërcellët e selinos në feta të holla, pak në mënyrë të pjerrët.
Hapi 4
Lani rrushin, ndani manaferrat, prerë ato në copa të vogla të zgjatura, hiqni farat nëse është e nevojshme.
Hapi 5
Prisni arrat në copa të mëdha.
Hapi 6
Përzieni rreth 100 gram majonezë dhe 4 tbsp. lëng limoni për salcë.
Hapi 7
Në një tas, bashkoni mollët, rrushin, arrat dhe selinon.
Hapi 8
Vendosni gjethet e maruleve në një pjatë. Vendosni sallatën e përgatitur me kujdes sipër.
Hapi 9
Derdhni salcën me sallatë me një lugë çaji. Llokoçis nëse dëshironi. Por sallata Waldorf duket më origjinale e papërzier.
Hapi 10
Pjata ka një shije të freskët, jo të rrahur dhe me lëng.
