Avokado përmban një gamë të tërë të vitaminave dhe mineraleve të dobishme. Pulpa e butë dhe me vaj e këtij fruti është e mirë për të bërë sallata, salca, supa. Avokado ka një aromë të lehtë arre dhe shije delikate.
Është e nevojshme
-
- Avokado
- Qepë e kuqe
- limon
- sallate jeshile
- Domate qershi"
- domate të mëdha
- ulliri ose vaj perimesh
- djathë feta
- salmon ose salmon roze te konservuar
- ullinj të zi me gropa
- karkaleca
- cilantro
- hudhra
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur një larmi pjatash, avokadot duhet të qërohen dhe të vendosen në gropa për të lëshuar mishin. Ndonjëherë një lëkurë e pastruar, e padëmtuar e avokados përdoret si formë varke për të shërbyer sallatë.
Hapi 2
Sallatë avokado me djathë feta
Pritini tulin e avokados në kube dhe vendoseni në një tas. Prisni qepën dhe shtoni në avokado. Shtrydhni lëngun nga gjysma e një limoni dhe trazoni gjithçka. Grisni gjethet e marule me duart tuaja, prerë domate qershi në gjysma, prerë djathë në kube. Përzieni të gjithë përbërësit, sezoni me vaj.
Hapi 3
Sallatë avokado me salmon rozë të konservuar.
Prisni imët avokadon, spërkatni me lëng limoni, përzieni me salmonin rozë të prerë në copa. Djegini domatet me ujë të valë dhe hiqni lëkurën, të prerë në feta. Shtoni ullinj. Përzieni të gjitha produktet dhe mbushni me vaj. Vendosni gjethe marule.
Hapi 4
Sallatë avokado me karkaleca.
Nxirrni tulin e avokados pa dëmtuar lëkurën. Pritini tulin në kube. Shuajeni me lëng limoni në mënyrë që avokado të mos errësohet. Shtoni karkaleca të zier, gjysma e domateve qershi. Sezoni me kripë dhe vaj. Vendoseni sallatën në lëkurën e përgatitur të avokados.
Hapi 5
Sallatë avokado me shtresa.
Djeg domate, hiqni lëkurën, copëtoni. Vendosini në shtresën e poshtme në një tas sallate, kripë dhe piper. Pritini tulin e avokados në kube, shtrijeni në një shtresë të dytë, spërkatni me lëng limoni, spërkatni me hudhër të copëtuar. Bëni shtresën e sipërme me cilantro të freskët të copëtuar. Sezoni me vaj perimesh.
