Pothuajse të gjithë dietologët këshillojnë të hani bollgur për mëngjes, sepse është shumë i shëndetshëm dhe dietik, por shumë e konsiderojnë atë pa shije dhe të butë, dhe mund ta gatuani në një mënyrë të tillë që thjesht të lëpini gishtat. Bollgur i shijshëm dhe i shëndetshëm i mëngjesit mund të përgatitet shpejt dhe me lehtësi.
Është e nevojshme
- - 0, 5 tbsp. bollgur
- - 0, 5 tbsp. qumësht
- - 0, 5 tbsp. ujë
- - 5 arra
- - 0,5 tsp kripë
- - mjaltë për shije
- - një grusht rrush të thatë
- - 3 kumbulla të thata
- - gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Për të gatuar bollgur, duhet të derdhni qumësht dhe ujë në një tenxhere, dhe pastaj ta vendosni në zjarr. Shpëlajini thekon në ujë të ftohtë. Kur qumështi dhe uji të vlojnë, shtoni kripë, përzieni, shtoni thekon. Gatuajeni qullin derisa të zbutet. Kjo do të zgjasë rreth 7 minuta.
Hapi 2
Ndërsa qulli po gatuhet, përgatitni frutat e thata. Në një enë të veçantë, hidhni ujë të valë mbi kumbullat e thata dhe rrushin e thatë për 10 minuta. Pas kohës së specifikuar, kullojeni ujin, dhe më pas vendosni frutat e thata në një peshqir letre dhe thani. Vendosni kumbullat e thata në një dërrasë prerëse dhe prerë ato në kubikë të vegjël.
Hapi 3
Qëroni arrat, pritini në copa të vogla.
Hapi 4
Vendosni qullën në pjata, shtoni një copë gjalpë, lëreni të shkrihet. Shtoni fruta të thata, arra dhe mjaltë në bollgur, përzieni gjithçka dhe shërbejeni. Një mëngjes i shëndetshëm, i shijshëm dhe thjesht i bukur është gati! Bollguri është i shijshëm si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë.
