Lakra, pavarësisht thjeshtësisë së saj, është një perime tepër e shijshme dhe shumë e shëndetshme. Përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mikroelementeve; për sa i përket përmbajtjes së proteinave, mund të konkurrojë me mishin. Përfitimet shëndetësore të kësaj perime ndryshojnë në varësi të llojit të lakrës.
Lakër e bardhë
Ky lloj lakre është më i zakonshmi. E veçanta e lakrës së bardhë qëndron në metilmetioninë - një vitaminë që mund të shërojë sëmundjet e traktit gastrointestinal, përfshirë ulçerat peptike dhe gastritin. Lakra e bardhë mban rekordin për përmbajtjen e vitaminës C, dhe gjithashtu përmban vitamina B, fosfor, kalium dhe acide të ndryshme.
Lulelakër
Ky lloj lakre është ideal për ushqimin e fëmijëve dhe për sëmundjet e traktit gastrointestinal, për shkak të sasisë së vogël të fibrave të trashë në përbërjen e saj. Praktikisht nuk irriton mukozën e stomakut dhe tretet lehtë. Lehtësia e lulelakrës është se mund të ngrihet pa humbur aromën dhe lëndët ushqyese.
laker e kuqe
Lakra e kuqe ndryshon nga lakra e bardhë jo vetëm në ngjyrë, por edhe në përbërje. Përmban shumë vitaminë C dhe proteina. Përveç kësaj, lakra e kuqe përmban fibra, proteina, niseshte, magnez, kalcium, hekur dhe shumë vitamina. Duke konsumuar rregullisht këtë lloj lakre, ju mund të mbroni trupin nga sëmundjet kardiovaskulare.
Brokoli
Brokoli është një thesar i mineraleve dhe vitaminave. Kjo lakër është shumë e lehtë për tu përgatitur, dhe pjatat prej saj janë shumë të shijshme, të buta dhe me pak kalori. Substancat që përmbajnë brokoli mbrojnë trupin nga kanceri dhe sëmundjet kardiovaskulare.
Lakrat e Brukselit
Një perime me pak kalori që mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit. Konsumi i rregullt i lakrave të Brukselit mbron trupin nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular, duke përfshirë hipertensionin dhe pamjaftueshmërinë koronare. Përmban shumë vitamina B, një përmbajtje të lartë të vitaminës C dhe elementëve gjurmë.
