Mjalti i hikërror është një nga llojet më të popullarizuara të mjaltit. Ky produkt i bletarisë është i njohur për vetitë e tij medicinale dhe përbërjen e ekuilibruar. Bletët mbledhin nektar nga fushat e hikërrorit në korrik dhe gusht, mjalti nga lëndë të tilla të para rekomandohet për anemi, anemi dhe sëmundje të tjera.
Mjalti i hikërror shpesh quhet "mbreti i mjaltit". Një produkt me cilësi të lartë tradicionalisht ka një aromë të theksuar, shije paksa pikante. Mjalti i hikërror është gjithmonë i trashë dhe mund të shkojë me ngjyra nga kafe e kuqe në pothuajse e zezë. Mjalti përdoret në ushqim për të forcuar sistemin imunitar, për të pastruar gjakun.
Mjalti i hikërror është më i dobishmi
Ngjyra e errët e mjaltit të hikërrorit shpjegohet me faktin se ky produkt përmban një sasi të madhe mineralesh. Produkti me cilësi të lartë duhet të hahet sa më shpejt që të jetë e mundur pas korrjes, sepse mjalti nga nektari i luleve të hikërrorit bëhet sheqer shumë shpejt.
Karakteristikat unike të mjaltit të hikërror njihen për normalizimin e presionit të gjakut, rritjen e hemoglobinës dhe përmirësimin e funksionimit të sistemit të tretjes. Ky produkt është i pasur me magnez, kalcium, bakër, natrium dhe elementë të tjerë mikro dhe makro. Shkencëtarët kanë provuar se mjalti i hikërror përmban 22 elementë gjurmë nga 24 substanca të nevojshme për rritjen e duhur të kockave të njeriut, procesin e hematopoezës.
Mjalti i hikërror ka një efekt të theksuar baktervrasës. Shtë një antiseptik natyral që nxit shërimin e plagëve. Mjalti mund të përdoret në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme të lëkurës, përfshirë ato purulente.
Karakteristikat medicinale të mjaltit të hikërror
Në temperatura të larta, sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes, mjalti i hikërror është i pazëvendësueshëm. Dallohet nga veprimi i saj diaforetik. Gjithashtu, mjalti këshillohet të përdoret për shërim pas operacioneve, me çrregullime nervore, kequshqyerje, tendosje të rëndë fizike. Vlen të hahet mjaltë për ulçera të stomakut, rivendosjen e mukozës. Mjalti ka një efekt të lehtë qetësues, kështu që për një gjumë të thellë dhe të shëndetshëm, mund të pini qumësht ose ujë të ngrohtë me një ilaç kaq të shijshëm në mbrëmje.
Mjalti i mrekullueshëm i hikërror ka një minimum të kundërindikacioneve. Pra, nuk duhet të hani mjaltë për diabet, intolerancë individuale dhe alergji. Përmbajtja e kalorive të mjaltit të hikërror është rreth 300 kcal për 100 g. Por, përkundër përmbajtjes së lartë të kalorive, produkti rekomandohet për dieta, mund të shtohet në milkshakes, sallata frutash, djathë gjizë.
Përbërja e pasur me vitamina dhe minerale e bën mjaltin e hikërrorit një produkt të domosdoshëm në një dietë të shëndetshme. Shtë e nevojshme ta hani atë për parandalimin e mungesës së vitaminave, sëmundjes së rrezatimit dhe trajtimit të hipertensionit. Produkti i bletarisë mund të hahet pas kristalizimit; për shumë gourmet, mjalti i ëmbëlsuar duket më i shijshëm.
