Tava është një pjatë e lehtë për t’u përgatitur, dhe në varësi të përbërësve, pjata mund të jetë ose e kripur, e përshtatshme për një vakt të plotë, ose e ëmbël, një mëngjes ideal ose ëmbëlsirë. Nëse dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me ëmbëlsira të shijshme shtëpiake, sigurohuni që të përgatisni një tavë banane. Kjo delikatesë e shijshme dhe delikate do t'u pëlqejë të gjithë anëtarëve të familjes që duan banane.
Bananet janë fruta të përshtatshme për të bërë kokteje, mousses, pelte, por tavat janë veçanërisht të shijshme prej tyre. Po, në disa raste, produktet e pjekura me banane errësohen dhe duken jo veçanërisht të shijshme, por kjo nuk ndikon në shijen e ushqimit. Përveç kësaj, nëse provoni pak, mund të gatuani një tavë dhe një ngjyrë të verdhë të zbehtë, thjesht duhet të mbani feta banane në lëng limoni për disa minuta.
Tavë me banane dhe gjizë
Tava e përgatitur me këtë recetë është me pak kalori dhe tretet lehtë. Dhe të gjitha sepse nuk përdoret miell, bollgur ose sheqer në përgatitjen e produktit. Kjo ëmbëlsirë mund të hahet edhe nga ata që kufizojnë marrjen e karbohidrateve.
Përbërësit:
- 300 gramë gjizë të thërrmuar;
- 2 vezë;
- 2 banane;
- 100 ml qumësht;
- vanilinë ose kanellë.
Receta:
Ndani të bardhat nga të verdhat. Në një tas, rrahni djathin e gjizës me qumësht, të verdhë dhe vanilje, dhe në tjetrën - disa proteina (për fshikullim më të mirë, mund të shtoni pak kripë në to, fjalë për fjalë në majë të një thike). Pritini bananet në feta të holla.
Bashkoni butësisht masën e gjizës me proteinat e rrahura, përzieni me një lugë (mos përdorni një mikser, përndryshe proteinat do të vendosen dhe tava nuk do të funksionojë). Shtoni feta banane në brumë.
Mbuloni enën e pjekjes me pergamenë (nëse jeni duke përdorur një kallëp silikoni, kaloni këtë hap), vendosni brumin e përfunduar në të dhe vendoseni në një furrë të ngrohur më parë në 180 gradë për 40 minuta.
Isshtë më mirë ta shërbeni ushqimin në tryezë të ngrohtë. Dmbëlsira shkon mirë me kos, reçel, reçel dhe qumësht të kondensuar, por edhe pa këto aditivë, pjata është tepër e shijshme, pasi ka një qëndrueshmëri delikate si mousse.
Tavë me banane dhe bollgur
Nëse ka fëmijë në familjen tuaj që nuk e pëlqejnë djathin e gjizës, ju mund të shkoni pas mashtrimit dhe t'i rigroni me tavë me gjizë. Pastiçeritë e harlisura shtëpiake të përgatitura sipas asaj recete janë shumë të pëlqyera nga fëmijët, dhe kjo është e gjitha sepse gjiza nuk ndihet në të, dhe aroma e bananes zgjon një oreks të furishëm. Nga rruga, pjatë ka shije si një buding klasik.
Përbërësit:
- 3 vezë;
- 3 lugë bollgur;
- 300 gramë gjizë;
- 3 banane;
- 3 lugë miell (me një rrëshqitje);
- 3 lugë sheqer;
- një lugë çaji sodë buke;
- P lugë çaji vanilinë dhe acid limoni;
- sheqer krem (për zbukurim, sasia është opsionale);
- vaj perimesh (për lubrifikimin e mykut).
Receta:
Vendosni gjizë (ose masë të rregullt të gjizës), sheqer dhe vezë në një tas dhe bluajini mirë. Ju duhet të merrni një masë homogjene likuide. Shtoni të gjithë bollgur në përzierje, përzieni dhe lëreni për 30 minuta për të fryrë bollgur.
Pas kohës së specifikuar, shtoni miell, acid limoni, sode në brumin e tanishëm, përzieni gjithçka tërësisht. Pritini bananet në rrathë ose kube.
Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh. Vendosni gjysmën e brumit në të, pastaj banane në brumë. Hidhni pjesën tjetër të brumit mbi banane.
Piqeni tavën për 30-40 minuta në një furrë të parangrohur në 200 gradë. Kontrolloni pjesën e sipërme të tavës për skuqje pesë minuta para fundit të gatimit. Nëse tava duket e zbehtë, rrisni temperaturën në pajisjen e kuzhinës në 220-230 gradë dhe mbajeni pjekjen deri në fund të gatimit, domethënë pesë minutat e mbetura.
Tavë me banane dhe bollgur
Shumë njerëz pëlqejnë ta fillojnë ditën e tyre jo me një filxhan kafe aromatike, por me një pjatë me bollgur të thjeshtë. Por në fund të fundit, nga dita në ditë, mëngjesi është i mërzitshëm vetëm me qull. Çfarë të bëjmë në këtë rast? Mësoni se si të gatuani një tavë të shijshme me bollgur dhe banane, dhe kënaquni herë pas here me këtë pjatë në mëngjes.
Përbërësit:
- 2 gota miell tërshëre (thekon më të zakonshme të trashë, thekon të çastit nuk do të funksionojnë)
- 3 banane të ëmbla (është më mirë të merrni ato të pjekura, pasi sheqeri nuk shtohet në recetë);
- 2 vezë;
- një gotë qumësht;
- një lugë çaji kanellë dhe pluhur pjekje;
- një majë kripe.
Receta:
Në një enë të thellë, bashkoni bollgur me kripë, pluhur pjekje dhe kanellë. Në një filxhan tjetër të thellë, shtypni një banane, shtoni vezë, qumësht dhe tundni gjithçka. Përzieni bollgur me përzierjen e qumështit të bananes dhe lëreni për 20-30 minuta (nëse nuk e bëni, tava do të dalë e ashpër).
Pritini dy banane të mbetura në feta. Në pjesën e poshtme të kallëpit, vendosni qarqet e bananes në një shtresë, mbulojini ato me brumin e gatuar të bollgur (përdorni gjysmën e brumit), pastaj shtoni një shtresë tjetër banane dhe mbulojini ato me brumin e mbetur. Piqni për 30 minuta në 190 gradë.
Këshillë: Kur gatuhet, tava nuk duket shumë e shijshme sipër, prandaj është më mirë ta dekoroni përpara se ta shërbeni. Për ngjyrosje, mund të përdorni të dy frutat (të njëjtat banane), dhe vetëm sheqer pluhur.
Tavë me banane në tenxhere të ngadaltë
Në një shtëpi me fëmijë, nuk ka gjithmonë kohë për të gatuar pasta të shijshme në furrë. Sidoqoftë, duhen vetëm disa minuta për të gatuar një tavë shtëpiake në një shumë gatim, sepse gjëja kryesore është të gatuani brumin, ta derdhni në tasin e pajisjes dhe të vendosni mënyrën e dëshiruar të gatimit.
Përbërësit:
- 500 gramë djathë gjize (më i trashë, më i shijshëm tava);
- 2 vezë;
- dy deri në tre lugë salcë kosi;
- tre lugë bollgur;
- ½ filxhan sheqer;
- një qese me vanilinë;
- bukëpjekje ose miell (për spërkatjen e tasit me shumë gatime);
- 3 banane;
- 30 gram gjalpë.
Receta:
Rrihni dy vezë me bollgur, sheqer, vanilje dhe salcë kosi. Lëreni përzierjen të krijoj për 20 minuta (bollgur duhet të fryhet). Përzieni përzierjen që rezulton me gjizë të integruar përmes një sitë dhe banane të copëtuara.
Lyejeni tasin me shumë gatime me gjalpë, spërkatni me miell ose copa buke, pastaj vendosni brumin në të. Mbyllni kapakun e pajisjes së kuzhinës dhe vendosni vendosjen e pjekjes për 50 minuta.
Hiqeni tavën nga tasi me shumë gatime 30 minuta pasi të keni mbaruar gatimin. Shërbyer me salcë kosi ose bllokim mbi pasta.
Tavë me banane pa sheqer
Për një tavë të ëmbël pa shtuar sheqer, duhet të përdorni më shumë banane. Në mënyrë optimale - një copë për 200 gramë gjizë. Nëse jeni duke kufizuar marrjen e karbohidrateve, atëherë përdorni vetëm një frutë për të njëjtën sasi djathi gjizë dhe shtoni ëmbëlsi në produktet e pjekura duke shtuar stevia në të. Në përgjithësi, tava sipas kësaj recete rezulton të jetë më e suksesshmja nëse vërehet saktësisht proporcioni i gjizës dhe bananes.
Përbërësit:
- 400 gramë gjizë;
- 2 banane;
- 2 vezë;
- një lugë rrush të thatë;
- dy lugë miell.
Receta:
Rrihni bananet në një blender, shtoni vezë, gjizë dhe rrahni gjithçka përsëri tërësisht. Shtoni miell, përzieni. Shtoni pak stevia (nëse preferoni pasta të ëmbla). Brumit shtoni rrush të thatë të njomur më parë në ujë të valë.
Lyejeni mykun me vaj dhe mbulojeni me letër të lyer me vaj ose me një rrogoz pjekjeje silikoni, hidhni masën e gjizës-bananes në të dhe vendoseni në një furrë të nxehtë në 200 gradë për 30 minuta. Tava mund të shërbehet e ngrohtë ose e ftohur. Në rastin e parë, është më mirë të sezoni mallrat e pjekur me salcë kosi, dhe në të dytën - me bllokim, të gatuar pa sheqer.
Vlen të përmendet se përmbajtja e kalorive në këtë tavë është 180 kcal për 100 gram produkt (por kjo me kusht që të përdoret 2% gjizë). Një ëmbëlsirë shumë e përshtatshme për ata që ndjekin figurën e tyre.
