Ndonjëherë dëshironi të pjekni diçka për çaj vetë, por nuk keni shumë kohë të lirë. Në këtë rast, mund të blini brumë të gatshëm të majave. Koha e përgatitjes për gjizë dhe byrek me krasitje do të ulet në 25 minuta.
Është e nevojshme
- - 500 g brumë gjalpë
- - 200 g gjizë
- - 15 copa kumbullash të thata
- - 3 lugë sheqer
- - 2 vezë
- - 50 g gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani brumin e majasë në dy pjesë. Hapni një copë. Vendoseni brumin butësisht në pjesën e poshtme të kallëpit për të formuar anë të vogla.
Hapi 2
Përzieni gjizën me sheqer dhe vezë. Shpëlarje kumbullat e thata, të prera në copa. Shtoni atë në masë të gjizës, llokoçis.
Hapi 3
Vendosni gjizën me kumbulla të thara në brumin e vendosur në kallëp. Rrokullisni pjesën e dytë të brumit në një shtresë. Mbuloni tortën me të.
Hapi 4
Mbërtheni mirë skajet. Derdhni të verdhën e verdhë veze në një filxhan. Shtoni një lugë ujë, përzieni.
Hapi 5
Fërkoni pjesën e sipërme të byrekut me të verdhën e rrahur. Bëni brumin me pirun në disa vende. Vendoseni byrekun në një furrë të parangrohur në 200 gradë, piqeni për gjysmë ore.
Hapi 6
Hiqni tortën e skuqur nga furra. Transferojeni atë në një pjatë të sheshtë, pastroni me një copë gjalpë. Pasi torta të jetë ftohur pak, prerë atë në pjesë.
