Shumë njerëz i duan petullat e freskëta dhe të kuqërremta. Fatkeqësisht, jo të gjithë dinë t’i gatuajnë. Në fakt është mjaft e thjeshtë.
Është e nevojshme
- - Qumësht
- - kripë
- - sheqer
- - vaj perimesh
- - gjalpë
- - vezët
- -Miell
- -hap
- - shpatull
- - pjatancë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumështin e temperaturës së dhomës në një tas. Rrihni në 2 vezë, shtoni kripë - gjysmë lugë çaji, shtoni sheqer. Rrahni gjithçka mirë, përzieni derisa të qetë.
Hapi 2
Më tej, pas përzierjes, hidhni një filxhan e gjysmë miell në një tas. Në këtë rast, është më mirë të përzieni me një shtypje patate me vrima në mënyrë që të mos ketë gunga. Nëse brumi është i trashë, shtoni edhe pak qumësht. Konsistenca duhet të jetë si salcë kosi e lëngshme, në mënyrë që të jetë e lehtë të ngrihet llapa, atëherë brumi është i përsosur.
Hapi 3
Ngroheni tiganin, lyejeni me vaj. Hidhni brumin duke e kthyer tavën dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Sapo petulla të marrë ngjyrë në njërën anë, kthejeni atë me një shpatull. Në një tigan të parangrohur, petulla do të skuqet shpejt.
