Si Të Bëni Një Tortë Me Qumësht Me Qumësht Të Kondensuar

Përmbajtje:

Si Të Bëni Një Tortë Me Qumësht Me Qumësht Të Kondensuar
Si Të Bëni Një Tortë Me Qumësht Me Qumësht Të Kondensuar

Video: Si Të Bëni Një Tortë Me Qumësht Me Qumësht Të Kondensuar

Video: Si Të Bëni Një Tortë Me Qumësht Me Qumësht Të Kondensuar
Video: Embelsir me Qumesht Vetem me 3 Perberes Ja vlen te Provohet 3 Malzemeli Sutlu Tatli 2024, Marsh
Anonim

Cheesecake me qumësht të kondensuar është një ëmbëlsirë e shijshme. Një delikatesë e tillë është e përkryer për pirjen e çajit në shtëpi, dhe për një tryezë festive.

Si të bëni një tortë me qumësht me qumësht të kondensuar
Si të bëni një tortë me qumësht me qumësht të kondensuar

Është e nevojshme

  • - salcë kosi 20% - 450 ml;
  • - biskota pa mbushje - 0,3 kg;
  • - qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
  • - gjalpë - 100 g;
  • - xhelatinë - 10 g;
  • - letër pjekjeje;
  • - një enë për pjekje të ndarë;
  • - tasa;
  • - gotë;
  • - tigan;
  • - mikser;
  • - luga.

Udhëzimet

Hapi 1

Shkrini gjalpin në një tigan të vogël në zjarr të ngadaltë.

Imazh
Imazh

Hapi 2

Gatuajini biskotat në thërrime të vogla (mund t’i bluani me një shufër), i derdhni në një enë të thatë. Derdhni gjalpin e shkrirë në një tas me biskota dhe përzieni derisa të zbutet. Masa që rezulton nuk duhet të jetë shumë e thatë ose shumë e yndyrshme.

Imazh
Imazh

Hapi 3

Ne e vendosim enën e pjekjes së ndashme me letër pergamene, vendosim bazën për tortën e qumështit, e nivelojmë me duar të lagura. Ne e vendosim formën në frigorifer për 30-40 minuta.

Imazh
Imazh

Hapi 4

Duke përdorur një mikser, përzieni salcën e thartë me qumështin e kondensuar në një tas të veçantë.

Imazh
Imazh

Hapi 5

Hidhni 150 ml ujë të ftohtë të zier mbi xhelatinë të menjëhershme dhe lëreni të fryhet për 10-15 minuta. Xhelatina duhet të shpërndahet plotësisht, nëse kjo nuk ndodh, është e nevojshme të ngrohni përzierjen në një banjë uji.

Imazh
Imazh

Hapi 6

Hidhni xhelatinën në një tas me qumësht të kondensuar dhe salcë kosi në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht. Ne nxjerrim formën me bazën nga frigoriferi dhe derdhim në të përzierjen e salcë kosi, xhelatinës dhe qumështit të kondensuar. Ndërsa xhelatina është akoma e nxehtë, mund të vendosni disa manaferra, arra të copëtuara ose çokollatë të integruar në përzierje për zbukurim. Ne e heqim formën në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht. Zakonisht zgjat rreth 3 orë.

Recommended: