Sallata me patate me salmon të tymosur është një mundësi e shkëlqyer për verën. Përgatitja e një sallate me patate të reja me salmon dhe tranguj të turshit. Mund të shërbehet si pjatë dytësore për pjatat e mishit.
Është e nevojshme
- - 4 patate të reja;
- - 100 g salmon të tymosur, djathë gjizë;
- - 75 g përzierje sallatë;
- - 2 tranguj turshi;
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 4 degë kopër;
- - piper i zi, kripë, barishte.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni patatet e reja; nuk keni nevojë t'i qëroni, por pastroni ato me të gjitha furçat. Zieni patatet derisa të zbuten në ujë pak të kripur.
Hapi 2
Ndërsa patatet gatuhen, turshitë pritini imët. Prisni koprën e larë. Përzieni zarzavate dhe tranguj me djathë gjizë, vendosni pako plastike, formoni sallamet, mbështillni, vendosni në frigorifer për 10-15 minuta. Ky opsion i shkëlqyeshëm për të shërbyer djathë gjizë mund të përdoret edhe në receta të tjera.
Hapi 3
Vendosni gjethe marule në një tas sallatë (merrni një përzierje sallatë). Pritini patatet (nuk është e nevojshme të ftoheni) të prera në feta, vendosni sipër gjetheve të maruleve. Çmontojë peshkun e nxehtë të tymosur në copa direkt me duart tuaja, vendoseni në një tas sallatë direkt mbi patate.
Hapi 4
Pritini sallamin e djathit të ftohtë, shtoni në sallatë. Sezoni pjatën me kripë të trashë deti, piper me piper të zi të bluar, hidhni pak vaj ulliri.
Hapi 5
Zbukuroni sallatën e gatshme të patates me salmon të tymosur me çdo zarzavate, për shembull, qepujka dhe degëzat e lakërishes. Shërbejeni menjëherë.
