Nëse vendosni të vendosni një tryezë të pasur festive dhe të mendoni mbi menunë, sigurohuni që të përfshini sallatë patate me ngjala të tymosur në të. Sallata do të dalë e shijshme, do të zëvendësojë çdo pjatë kryesore, pasi rezulton të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme.
Është e nevojshme
- - 3 patate;
- - 150 g ngjala e tymosur;
- - 2 tranguj të mesëm;
- - kopër e freskët.
- Për salcën:
- - 50 ml lëng mishi pule;
- - 30 ml vaj ulliri;
- - 2 tbsp. lugë uthull shampanjë;
- - piper i bluar, kripë.
- Për regjistrim:
- - 100 g rukolla;
- - 3 shigjeta me qepë të njoma.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet, jo të ftoheni plotësisht, qëroni ato. Prisni, vendosni në një tas, shtoni ngjala (zhvishem, hiqni farat, prerë në feta) dhe kastravecin e prerë në shirita.
Hapi 2
Në një enë të veçantë, përzieni supën, vajin, uthullën, kripën dhe piperin. Në vend të uthullës së shampanjës, mund të merrni verë të bardhë, mollë. Lëvizje.
Hapi 3
Sezoni salcën me salcë, le të krijoj për gjysmë ore.
Hapi 4
Vendosni rucolla në pjata, sipër hidhni një rrëshqitje sallatë. Dekoroni me qepë të njoma të copëtuara.
