Shumica e amvisave përpiqen të vendosin disa sallata në tryezën festive, midis snacks të tjera të ftohta. Me bollëkun aktual të produkteve, nuk është e vështirë të dalësh me një sallatë origjinale nga përbërësit e disponueshëm.
Provoni të bëni një sallatë të shijshme me pulë të tymosur dhe patate të skuqura djathi. Produktet që do t'ju duhen janë: 400 gramë mish pule, është më mirë të merrni gjoksin; pjepër i vogël; një tufë nenexhik të freskët dhe një tufë marule; 100 gram boronicë; 100 gram djathë parmixhano; një lugë vaj fara rrushi; kripë dhe piper i zi.
Ndani mishin e pulës nga kockat dhe prerë në feta. Pjepri duhet të qërohet dhe farat të hiqen dhe të priten në copa të vogla. Duhet të jetë e njëjtë me mishin e pulës. Nëse pjepri nuk është në stinë, mund të merrni fruta të konservuara ose të freskëta me tul të dendur - pjeshkë, dardha, mollë të paqëndrueshme. Ruani disa feta për të zbukuruar vaktin e gatshëm.
Prisni sallatën dhe nenexhikun në një dërrasë prerëse. Vendoseni në një tas. Shtoni aty mish, pjepër, vaj, kripë dhe piper. Përzieni gjithçka dhe provoni. Nëse nuk ka erëza të mjaftueshme për shijen tuaj, shtoni më shumë.
Tani përgatitni patate të skuqura. Për ta bërë këtë, grijeni djathin. Nxehtësia e një tigan në nxehtësi mesatare, shtoni vaj, lugë djathi me një lugë ëmbëlsirë dhe lugë një lugë në një herë në fund të nxehtë. Djathi duhet të skuqet derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, pas së cilës duhet të hiqet me një shpatull. Vendoseni në një peshqir letre që të kullojë yndyrat.
Vendosni sallatën e përgatitur në një tas sallatë, zbukuroni me patate të skuqura Parmezan, feta pjepri, boronicë të freskët, sallatë sipër.
