Makaronat janë makarona shumëngjyrësh tradicionale franceze. Ka disa receta për pjekjen e këtij ushqimi të shijshëm.
Është e nevojshme
- Për cookies:
- - 400 g sheqer krem;
- - 6 të bardha vezësh;
- - 1 pikë bojë ushqimi (jeshile, e verdhë, kafe, rozë);
- - 250 g bajame të bluara;
- - kripë;
- Për kremin:
- - 1 tbsp. një lugë krem;
- - 240 g gjalpë;
- - 1 lugë çaji reçel luleshtrydhe;
- - 350 g sheqer pluhur (rërë);
- - 1 lugë çaji kakao;
- - 1 lugë çaji fëstëk;
- - 1 lugë çaji lëvore limoni;
- - 1 lugë çaji vanilje;
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni të bardhat derisa të pushojnë, shtoni sheqer krem dhe rrihni derisa të qetë. Kredi shtoni bajame të bluara, përzieni butësisht.
Hapi 2
Ndani masën në 4 pjesë, duke shtuar një pikë të ngjyrosësve të ndryshëm të ushqimit në secilën pjesë.
Pasi të mbushni shiringën (qesen), vendosni biskotat në një fletë pjekjeje, të mbuluara më parë me letër dylli.
Lërini biskotat të qëndrojnë për 30 minuta, derisa pjesa e sipërme e biskotave të forcohet pak. Piqni për 15 minuta në 170 ° C. Ftohni biskotat e gatshme në një fletë pjekje.
Hapi 3
Përgatitni kremin e gjalpit: rrahni gjalpin e zbutur me sheqer pluhur, shtoni vanilje, krem.
Ndani kremin në 4 pjesë të barabarta dhe përgatitni 4 lloje mbushjeje: shtoni 1 lugë çaji reçel në pjesën e parë, fistikë të bluar në të dytën, lëvore limoni në të tretën dhe kakao në të katërtën.
Hapi 4
Mblidhni biskota me dy shtresa: bëni makarona rozë me një shtresë krem luleshtrydhe, jeshile me fëstëk, kafe me krem kakao dhe të verdhë me një shtresë limoni.
