Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat e thjeshta dhe të shijshme shtëpiake, sigurohuni që të provoni tortën me biskota dhe gjizë. Gatuhet shpejt, ka një shije delikate dhe përmbajtje të moderuar të kalorive. Gjëja kryesore është ta lini tortën të piqet mirë pas gatimit. Grupi bazë i produkteve mund të plotësohet me çokollatë, reçel, fruta të thata dhe përbërës të tjerë të shijshëm.
Tortë e shpejtë me gjizë
Kjo tortë e thjeshtë por e shijshme mund të shërbehet me çajin tuaj të mbrëmjes. Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat më të ëmbla, përdorni biskota sheqeri. Për ata që preferojnë një aromë më delikate, një tortë e bërë me krisur është e përshtatshme.
Ju do të duhet:
- 400 g gjizë të butë;
- 500 g biskota sheqeri bkb rhtrthjd;
- 1 filxhan sheqer;
- 150 g gjalpë;
- 1 gotë qumësht;
- 50 g rrush pa fara;
- 2 tbsp. lugë pluhur kakao.
Përzieni sheqerin me gjalpë të zbutur dhe fërkojeni tërësisht. Shtoni gjizën dhe tundeni përzierjen me një blender. Ndani masën e gjizës në 2 pjesë. Llokoçis kakaon në një, shtoni rrush të para-larë dhe të thatë në tjetrin.
Përgatitni një pjatë të sheshtë ose fletë pjekjeje. Zhytni biskotat në qumësht dhe vendosini fort në një pjatë. Pasi të vendosni shtresën, lajeni me krem gjizë me rrush të thatë. Mbuloni kremin me një shtresë tjetër të biskotave. Vendosni mbi të djathë gjizë me kakao. Shtresat alternative derisa të mbaroni ushqimin. Nëse dëshironi, ëmbëlsira mund të pastrohet me kremin e mbetur të kakaos ose të mbulohet me një krem të errët, qumësht ose çokollatë të bardhë. Lëreni tortën të qëndrojë në frigorifer për disa orë, më pas prerë në copa dhe shërbejeni.
Tortë gjizë me fruta
Kjo tortë me tre shtresa duket shumë bukur. Quiteshtë mjaft e mundur që ta shërbeni atë në një tryezë festive - për shembull, për ditëlindjen e fëmijëve. Eksperimentoni me aromat e frutave. Në vend të pjeshkëve mund të përdoren dardha, kajsi dhe mango të konservuara.
Ju do të duhet:
- 200 g biskota sheqeri;
- 400 g gjizë të butë;
- 1 filxhan sheqer;
- 100 g gjalpë;
- 3 tbsp. lugë shurup qershi;
- 3 tbsp. lugë qumësht;
- 6 tbsp. lugë xhelatinë;
- 200 g marmelatë;
- pjeshkë dhe qershi të konservuara.
Kundër cookies në një llaç. Vendoseni masën në një formë të ndarë, spërkatni me qumësht dhe lyejeni fort. Gatoni djathin me gjalpë të zbutur, shtoni marmelatë të prerë imët. 2 tbsp. përzieni lugë xhelatinë me gjysmë gote ujë të ngrohtë. Vendosni përzierjen e xhelatinës në sobë dhe, ndërsa trazoni, prisni derisa kristalet të treten plotësisht. Ftojeni përzierjen pak dhe shtoni në gjizë. Përzieni gjithçka tërësisht. Vendoseni masën e gjizës në një myk në majë të thërrimeve, lëmoni sipërfaqen.
Hiqni pjeshkat nga shurupi dhe thani. Pritini në feta të njëtrajtshme dhe shpërndajini mbi sipërfaqen e tortës në formë luspash. Vendosni qershi të konservuara me gropa midis fetave të pjeshkës. Derdhni xhelatinën e mbetur me 0,75 ujë, ngrohni, derdhni shurupin e qershisë dhe trazojeni. Lëreni përzierjen të ftohet dhe e derdhni mbi sipërfaqen e tortës. Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për tu vendosur, më pas hiqeni me kujdes nga kallëpi dhe vendoseni në një pjatë shërbyese.
