Një ëmbëlsirë e pazakontë, duhen vetëm 5 përbërës dhe një minimum përpjekjeje për ta përgatitur. Torta me pjekje dhe banane është një pjatë origjinale dhe me buxhet, receta e së cilës padyshim që ia vlen të merret parasysh për ata që nuk pëlqejnë të ngatërrohen me furrë dhe ëmbëlsira.
Është e nevojshme
- - 300-350 g krisur peshku të pakripur
- - 400 g salcë kosi, 15% yndyrë
- - 2 banane të mesme
- - 4 tbsp. lugë sheqer
- - 1/2 bar çokollatë të errët ose qumësht
Udhëzimet
Hapi 1
Llokoçis krem kosi dhe sheqer në një tas të thellë. Përdorni një blender dore ose mikser për të rrahur përzierjen derisa sheqeri i grimcuar të tretet plotësisht. Ju duhet të keni një krem të butë.
Hapi 2
Shto krisur në salcë kosi, llokoçis. Isshtë më mirë ta bëni këtë gradualisht në mënyrë që qëndrueshmëria të jetë e përshtatshme - krem kosi duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e biskotave. Nëse ka shumë biskota, ëmbëlsira do të jetë e lagur dobët dhe e thatë, nëse nuk mjafton, ajo do të shpërbëhet.
Hapi 3
Pritini bananet në feta, shtoni në krisur. Llokoçis përsëri butësisht. Bananet duhet të jenë mjaft të pjekura dhe të buta.
Hapi 4
Merrni një pjatë të thellë ose tas sallate (mundësisht prej xhami) dhe mbuloni pjesën e poshtme dhe anët me një shtresë të mbështjellësit. Kjo duhet të bëhet në mënyrë të tillë që një pjesë e filmit të varet përgjatë skajeve të formës. Vendosni përzierjen e krisur, krem kosi dhe banane në një tas sallatë.
Hapi 5
Butësisht shtypni përzierjen me një lugë gjelle. Ngrini skajet e varura të filmit ushqimor dhe mbuloni ëmbëlsirën. Lëmoni sipërfaqen me duart tuaja dhe shtypni butësisht në mënyrë që të mos ketë zbrazëtira boshe brenda kallëpit - për këtë ju duhet të merrni një pjatë qelqi nëpër muret e së cilës do të duken qartë boshllëqet.
Hapi 6
Vendoseni enën e ëmbëlsirës në frigorifer dhe lëreni atje për disa orë. Pastaj rrokullisni në një pjatë të sheshtë. Hiqni formën dhe hiqni me kujdes filmin ushqimor.
Hapi 7
Grijeni gjysmën e shiritit të çokollatës për të bërë ashkël. Sasi e vogël e tortës bujarisht sipër.
Hapi 8
Duke përdorur një thikë të mprehtë, prerë krisurët dhe tortën me salcë kosi në pjesë dhe shërbejeni menjëherë. Vendoseni në frigorifer përpara se ta shërbeni.
