Torta me mandarinë është një ëmbëlsirë delikate dhe e shijshme. Familja dhe të ftuarit me siguri do të jenë të kënaqur të shërbejnë tortën e mandarinës me krem të rrahur. Dhe përgatitja e një delikatesë kaq të hollë dhe të bukur nuk është aspak e vështirë.
Është e nevojshme
- - vezë - 3 copë.
- - miell - 1 gotë
- - gjalpë - 9 lugë
- - sheqer - 8 lugë
- - kripë - 1/4 lugë çaji
- - krem i rëndë - 1 gotë
- - mandarina të konservuara - 150 g
Udhëzimet
Hapi 1
Fërkoni gjalpin e zbutur me 7 lugë sheqer në një tas derisa të shkumëzojë lehtë. Pastaj shtoni vezë një në një, duke lëvizur vazhdimisht. Shtoni miell dhe kripë, trazoni brumin tërësisht.
Hapi 2
Derdhni brumin në një enë për pjekje të pjekur me miell gjalpë. Vendoseni enën në një furrë të parangrohur. Piqeni tortën për 50 minuta në 180-190 gradë. Përcaktoni gatishmërinë me një shkop druri.
Hapi 3
Lëvizeni mirë kremin me një lugë sheqer derisa të trashet. Ndajeni kremin në të tretat. Vendosni kore të ftohur në një pjatë të madhe të sheshtë dhe lani anët me pak krem.
Hapi 4
Thatë lehtë fetat e mandarinave të konservuara nga lëngu. Përdorni lëngun për ta lagur tortën si më poshtë: bëni disa birë në tortë me një shkop druri dhe hidhni lëngun e mandarinës në vrima. Më pas pastroni pjesën e sipërme të tortës me ajkë të rrahur dhe rregulloni bukur pykat e mandarinës. Hidhni kremin e mbetur në një shiringë ëmbëlsirash dhe dekorojeni.
