Kjo pjatë na erdhi nga lindja. Përbëhet nga bukë e sheshtë ose lavash armene e mbushur me viçi, qengji ose mish pule dhe perime të freskëta të copëtuara me salcë dhe erëza.
Është e nevojshme
- - 600 g fileto pule
- - 200 g salcë kosi
- - 2 tbsp majonezë
- - 2 pako lavash armene
- - 2 tranguj
- - 2 domate
- - Marule ajsberg ose 1 kokër lakër kineze
- - 3-4 rrepkë
- - 1 piper zile
- - bimë, hudhër, kripë, erëza
Udhëzimet
Hapi 1
Skuqni shiritat e pulës në vaj perimesh. Sezoni pulën me kripë dhe erëza.
Hapi 2
Prisni imët perimet, prisni sallatën. Prisni bimët dhe grijeni hudhrën në një rende të imët.
Hapi 3
Për salcën, kombinoni krem kosi me pak yndyrë, majonezë dhe bimë me hudhër.
Hapi 4
Kombinoni perime, mish pule të ftohur dhe salcë.
Hapi 5
Përfundoni secilën racion në bukë pita të përgjysmuar.
