Sallata e krasitjes është një dekoratë e vërtetë e tryezës festive. Ju mund të përkëdhelni veten me një kryevepër të kuzhinës gjatë ditëve të javës, duke përgatitur me ngut një variant të ri të sallatës tuaj të preferuar - me kallamar.
Është e nevojshme
- - 400 g kallamar;
- - 200 g kumbulla të thata;
- - 100 g djathë të pakripur (mocarela ose qumësht i zakonshëm i vendit);
- - 150 g majonezë;
- - 1 kompjuter. piper i ëmbël (opsional);
- - kripë,
- - piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Mbani gjurmët e sasisë së përbërësve. Shija tepër e mjaltë e kumbullave të thatë lehtësisht lë në hije aromat e tjera dhe mund ta bëjë gjellën shumë të trashë dhe të ëmbël me sheqer. Kumbullat e thata vendosen në sallatë vetëm për të shtuar piquancitet dhe thellësi. Me fruta deti, frutat e thata do të shkëlqenin me ngjyra të reja. Sallata me kumbulla të thara dhe kallamar është një version jo klasik i pulës tashmë të dashur me kumbulla të thata dhe majonezë. Nëse papritmas nuk ka zog në dorë, ai lehtë mund të zëvendësohet nga kallamarë të aromatizuar me djathë të lehtë të pakripur.
Hapi 2
Kumbullat e thata, të njomura dhe të vendosura në gropa, priten në shirita. Grijeni djathin në një rende të trashë ose prerë në shirita. Zieni kallamarin në ujë të kripur për 7 minuta, pije, zhvishem dhe prerë në gjysmë unaza. Shpëlarje piper zile, hiqni farat dhe copëtoni.
Hapi 3
Kombinoni të gjithë përbërësit dhe shtoni kripë, piper dhe majonezë. Zbukuroni me degë majdanozi të freskët, kopër, unaza qepësh jeshile, një fetë vezë të zier, nëse dëshironi. Lërini të qëndrojnë për 10 minuta.
