Befasoni këndshëm të dashurin tuaj duke përgatitur një mëngjes ose darkë origjinale dhe të shijshme në vetëm 10-20 minuta. Suxhuk të rregullt, spageti, vezë ose karkaleca shpejt shndërrohen në pjata spektakolare.
Edhe një amvise fillestare mund të gatuajë një ushqim të tillë. Për çdo pjatë, ju duhen vetëm 2-4 artikuj ushqimorë.
Ideja e parë e sugjeruar nga sallamet
Nëse keni vetëm suxhuk dhe makarona spageti nga ushqimet, shpejt do të ndërtoni një darkë mbretërore prej tyre. Zieni ujin më parë. Gjatë kësaj kohe, ju do të prisni çdo suxhuk në një zorrë natyrore në 4 pjesë. Mund t’i lini të paprekur ose vetëm t’i prisni përgjysmë.
Tani ngjitni 5-8 makarona në secilën kafshatë ose suxhuk. Spageti duhet të shpojë suxhukun për së gjati dhe të dalë në mënyrë simetrike nga ana e majtë dhe e djathtë.
Zhyt "merimangat" ose, siç quhen ndryshe, "suxhuk me flokë" në ujë të vluar, ziej derisa të bëhen makaronat. Ju mund ta kulloni ujin 1-2 minuta më parë, të mbuloni tiganin me një kapak dhe të lini makaronat të krijojnë. Atëherë ata do të arrijnë një gjendje, dhe sallamet nuk do të zihen shumë.
Ideja e dytë, veza
Ajo do të ketë nevojë për një furrë dhe produktet e mëposhtme:
- 3 simite të rrumbullakëta;
- 3 vezë;
- 100 g proshutë;
- 50 g qumësht;
- një copë gjalpë.
Ndizni furrën, lëreni të nxehet deri në + 200 ° C. Pritini pjesën e sipërme nga simite, hiqni pak nga tul me një lugë. Hidhni qumësht në një tas. Zhyt një simite përmbys në të, duke e mbajtur atë nga fundi në mënyrë që anët e bukës të zhyten në lëng. Kjo do të parandalojë tharjen e gjellës gjatë pjekjes.
Lyejeni një tigan për pjekje dhe vendosni simite me prerjen lart. Vendosni proshutën e prerë në secilën dhe rrihni me kujdes në një vezë të gjallë sipër. Vendoseni enën në një furrë të nxehtë, mos e mbuloni me kapak, përndryshe të verdhat do të bëhen të lehta kur të piqen.
Gatuajini për rreth 20 minuta. Kur të shërbeni, mund të zbukuroni simite me bimë të freskëta të copëtuara imët.
Ideja e tretë, me karkaleca deti
Pse të mos gatuajmë të afërmin më të afërt të peshkut, karkalecat, të Enjten? Për 500 g të këtyre krustaceve të vegjël, do t'ju duhet:
- 30 g gjalpë;
- 1, 5 Art. l ketchup i nxehtë;
- 2 copë gjethe dafine dhe kokrra piperi;
- ¼ gotë kopër të copëtuar imët;
- 2 thelpinj hudhër;
- kripë.
Vlim uji me gjethe dafine dhe kokrra piperi. Renditni karkalecat dhe ziejini në zjarr të fortë. Pastaj fikeni, lëreni krustacet të pjerrëta për 3 minuta në ujë të nxehtë.
Gjatë kësaj kohe, ju do të shkrini gjalpin në një tigan, shtoni ketchup, kopër, hudhër të copëtuar atje. Pastaj vendosni karkalecat në këtë tigan, skuqini, duke i trazuar herë pas here, për 5 minuta.
Aroma do të jetë e jashtëzakonshme, i dashuri juaj me siguri do të vlerësojë pjatën tuaj të mrekullueshme, e cila ju mori kaq pak kohë dhe mundim për t'u përgatitur.
