Shija e këtyre kifleve është përtej lavdërimit, dhe do të duhen minuta për të përzier të gjithë përbërësit! Mëngjes perfekt, apo jo?
Është e nevojshme
- Për 12 copë:
- - 360 g miell;
- - 1 tbsp. pluhur pjekje;
- - 160 g gjalpë;
- - 2 vezë;
- - 200 ml qumësht;
- - 200 g sheqer krem;
- - një copë kripë;
- - 0,5 tsp kanellë;
- - 12 tbsp. paste çokollate "Nutella".
Udhëzimet
Hapi 1
Gjalpi duhet të shkrihet në mikrovalë ose në një banjë uji dhe të lihet të ftohet. Në ndërkohë, ngrohni furrën në 180 gradë dhe vendosni format e kifleve me pranga të veçanta për pjekje.
Hapi 2
Shosh miellin me pluhur pjekje, sheqer pluhur, kanellë dhe disa copa kripe në një tas. Rrihni vezët veçmas me shtimin e gjalpit të shkrirë dhe të ftohur dhe qumështit. Përzieni të dy përzierjet derisa të bëhen uniforme. Mos e tundni ose trazoni për një kohë të gjatë, përndryshe kiflet nuk do të ngrihen dhe do të jenë gome.
Hapi 3
Vendosni një lugë gjelle brumë në çdo kallëp, pastaj vendosni 1 lugë gjelle në mes. "Nutella" dhe mbulohet me brumë sipër. Vendoseni në furrë për 25 minuta: kiflet duhet të skuqen.
