Multicooker është një pajisje inteligjente që është shfaqur në shumë familje. Me ndihmën e saj, ju mund të bëni vakte të shijshme dietike. Dhe më e rëndësishmja, procesi i gatimit praktikisht nuk kërkon vëmendjen e zonjës.
Pule në një tenxhere të ngadaltë - një pjatë dietike në mënyrën "Stew"
Për zierje në një tenxhere të ngadaltë, një shumëllojshmëri e pjesëve të pulës janë të përshtatshme - gjinjtë, këmbët, kofshët. Gjinjtë do të bëjnë një pjatë më dietike, dhe këmbët me yndyrë do të bëjnë një pjatë të kënaqshme. Për gatim do t'ju duhet:
- pulë (1 kg);
- hudhër (3 thelpinj);
- salcë soje (2 lugë);
- mjaltë (1 lugë gjelle);
- erëza, kripë, piper i kuq (për shije).
Për ta bërë mishin të shijshëm dhe të gatuhet më shpejt, pula duhet të marinohet. Krahët kanë nevojë për 10-15 minuta, këmbë dhe gjinj - deri në një orë e gjysmë. Bëni një marinadë me salcë soje, mjaltë, erëza dhe hudhër dhe fërkoni shpendët me të. Mjalti do të ndihmojë në zhvillimin e një kore të artë dhe t'i japë pulës një aromë unike.
Pule në një tenxhere të ngadaltë është shumë lëng për faktin se një sasi e mjaftueshme e avullit mbahet brenda tiganit gjatë gatimit.
Pasi zogu të jetë marinuar, transferojini fetat në një tenxhere të ngadaltë dhe shtoni një gotë ujë. Aktivizoni pajisjen në modalitetin "Shuarja". Nga rruga, ju mund të gatuani oriz për një pjatë anësore në të njëjtën kohë. Në këtë rast, procedura është e ndryshme. Së pari, derdhni 1 filxhan oriz të larë në një tigan me shumë gatime dhe shtoni 2 gota ujë. Vendoseni pulën sipër enës së avullit. Zogu do të dalë të jetë më dietik, dhe orizi do të jetë i ngopur me lëng që pikon nga lart.
Cutlets pule me kërpudha - recetë për një multicooker
Një multicooker është një pajisje universale, ju jo vetëm që mund të zieni në të, por edhe të piqni dhe të skuqni. Prandaj, metoda e gatimit të cutlets mund të jetë çdo. Për mish të grirë do t'ju duhet:
- pulë - fileto (1 kg);
- qepë (1 copë);
- kërpudha - shampanjë (200 g);
- vezë (1 copë);
- miell (1 lugë gjelle);
- erëza, kripë (për shije).
Ju mund të shtoni jo vetëm kërpudha në cutlets pule, por edhe një vezë dhe oriz. Për t'i bërë ato më dietikë, përdorni miell thekre në vend të miellit të grurit.
Lëvizni fileton përmes një mulli mishi, copëtoni kërpudhat dhe qepët në të njëjtin vend. Llokoçis me vezë, miell, erëza dhe kripë. Formoni patties. Nëse planifikoni t’i skuqni, rrokulliset në copa buke. Vendosini në një multicooker dhe ndizni mënyrën e dëshiruar. Pjata do të jetë gati për 30-40 minuta. Në mënyrat "Fry" ose "Piqem", mos harroni të shtoni pak vaj në tigan me shumë gatime dhe ktheni patties 10 minuta pas fillimit të gatimit.
