Cutletat e pulës së grirë janë një pjatë e lehtë dhe e shijshme që do t’u pëlqejë të gjithë anëtarëve të familjes, pavarësisht nga mosha. Qoftet e shpezëve shkojnë mirë me drithërat, pure patatesh, sallatë perimesh. Pasi të keni mësuar se si të gatuani cutlets të pulës së grirë, do të jeni të lumtur që ta përgatisni përsëri këtë pjatë për familjen tuaj.
Është e nevojshme
- -1 kg fileto pule;
- -1 kokër qepë;
- -2 thelpinj hudhër;
- -1 patate të freskëta;
- -1 fetë bukë të bardhë;
- -1 vezë pule;
- -1 tufë me çdo zarzavate (koriandër, majdanoz, kopër, etj. Do të bëjë);
- -kripë, erëza për shijen tuaj;
- - vaj perimesh për skuqje;
- - bollgur për pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Hapi i parë është përgatitja e pulës së grirë. Për ta bërë këtë, pije mishin nën ujë të rrjedhshëm, hiqni yndyrën e tepërt prej tij, nëse ka. Pritini filetot në copa të vogla dhe grijini.
Hapi 2
Lani dhe qëroni patatet, hiqni lëvoret nga qepët, kaloni perimet përmes një mulli të mishit. Grini një copë bukë dhe zarzavate të lara paraprakisht në të njëjtën mënyrë.
Hapi 3
Kombinoni pulën e grirë, patatet e prera, qepët, bukën dhe barishtet. Shtoni një vezë, kripë dhe piper në masën që rezulton për shije, përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 4
Lagni duart me ujë të ftohtë (përndryshe pjesa e punës do të ngjitet në pëllëmbët tuaja), formoni cutlets nga mishi i grirë i gatuar. Zhyt boshllëqet në bollgur.
Hapi 5
Skuqni cutlets pule të grirë në të dy anët në vaj perimesh. Shërbejeni gjellën të ngrohtë me pjatën tuaj të preferuar.
