Nëse fëmijëve tuaj nuk u pëlqen të hanë djathë gjizë në formën e tij të pastër, atëherë përpiquni të gatuani për ta kotele të shëndetshëm gjizë nga fileto pule. Kjo pjatë me lëng, e pasur me proteina rezulton të jetë shumë e butë dhe e shijshme. Përveç kësaj, cutlets të tilla përgatiten aq shpejt sa mishi i grirë i zakonshëm.
Është e nevojshme
- - Fileto pule - 0,5 kg;
- - Djathë gjizë me një përmbajtje yndyre prej 5% - 200 g;
- - qepë të mëdha - 1 copë;
- - Vezë pule - 1 copë;
- - Kopra e freskët - 2 degë;
- - piper i zi i bluar;
- - Kripë;
- - Vaj luledielli për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e pulës nën ujë të rrjedhshëm dhe përdredhni me një mulli të mishit. Përfshirë, ju mund ta bluani atë në një përpunues ushqimi ose të merrni pulë të grirë të gatshme.
Hapi 2
Qëroni qepët, pritini në disa pjesë dhe gjithashtu përdredhni me një mulli mishi ose copëtoni imët. Prisni koprën.
Hapi 3
Shtoni gjizë, vezë pule, qepë dhe kopër në pulën e grirë. Shtoni disa pincë kripë dhe piper të zi për shije. Përzieni gjithçka mirë. Për lehtësi, në mënyrë që gjiza të përzihet mirë me mishin e grirë, së pari mund ta bluani duke përdorur një blender zhytës.
Hapi 4
Formoni mishin e grirë në petëza të sheshta të rrumbullakëta ose ovale. Hidhni vaj luledielli në tigan dhe ngroheni mirë. Vendosni petat në një tigan dhe skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 5
Shërbejeni petat me pjatën tuaj të preferuar, të tilla si orizi i zier, patatet, bizelet e pjekura ose petë dhe një sallatë të freskët.
