Topat e pulës në një salcë kremoze do të bëhen pjata e preferuar e familjes suaj. Sidomos fëmijët do ta vlerësojnë këtë shijshëm. Përbërës të thjeshtë, dhe në fund kemi një version darke festive.
Është e nevojshme
- - 500 gram fileto pule
- - 1 vezë pule
- - 200 gramë të çdo djathi të fortë
- - 4 thelpinj hudhër
- - 200 ml krem
- - 1 qepë të mesme
Udhëzimet
Hapi 1
Lajmë fileton e pulës. Ne rrahim mbrapsht. Prisni imët pulën, hiqni venat. Përzieni fileton e pulës me qepë të grirë hollë. Rrihni vezën me një lëvizje ose pirun. Ne përziejmë të gjithë përbërësit, kripën dhe piperin.
Hapi 2
Lubrifikoni formën me krem. Ne gdhendim topa nga mishi i grirë. Nëse mishi i grirë doli të jetë i lëngshëm, atëherë mund ta zhytni çdo top në miell. E fusim formën me toptha në furrë dhe e pjekim për 10-15 minuta në 180 gradë. Ndërkohë, po përgatisim salcën.
Hapi 3
Grijmë djathin. Shtrydhni hudhrën në të. Hidhni krem dhe djathë me hudhër. Ne e nxjerrim formën me toptha dhe e mbushim me salcë. E fusim përsëri në furrë për 15-20 minuta. Spërkatni pjatën e përgatitur me kopër ose majdanoz.
