Një nga problemet e grave moderne është ndërthurja e përgjegjësive profesionale dhe shtëpiake. Jo të gjithë janë të aftë të përgatisin një darkë të mrekullueshme për të gjithë familjen pas një dite të vështirë, kështu që ju duhet të jeni në gjendje të krijoni pjata të shëndetshme në një kohë të shkurtër, pa shumë përpjekje.
Është e nevojshme
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni ushqime në rrugën tuaj për në shtëpi. Nuk ka asgjë më të keqe sesa të zbuloni mungesën e përbërësve thelbësorë pasi të filloni të gatuani. Prandaj, kaloni gjysmë ore për të parë në supermarketin më të afërt nga shtëpia ose puna dhe blini gjithçka që nuk është në frigoriferin tuaj për darkën e sotme.
Hapi 2
Gjeni një kombinim të produkteve që mund të krijojnë vakte ushqyese dhe të shëndetshme në një kohë të shkurtër. Peshku ose pula për pjatën kryesore, si dhe perimet e freskëta për sallatën, do t'ju vijnë gjithmonë në ndihmë. Nëse jeni mësuar të përkëdhelni familjen tuaj me ëmbëlsirë, është më mirë ta blini atë të gatshme ose të dilni me një që do të jetë gati për gjysmë ore (ndërsa ju jeni në tryezë).
Hapi 3
Përgatitni pulën. Për shembull, daullet e pulës, mund të jenë gati brenda njëzet minutash (duke supozuar se furra juaj ka funksion të skarës). Fërkojini ato me kripë, piper, ndryshoni, për shembull, mustardë, e cila do të shtojë butësi, ose mjaltë, e cila do të krijojë një kombinim të pazakontë. Vendoseni në një tavë pjekjeje ose në një raft teli dhe vendoseni në furrë për 20 deri në 30 minuta.
Hapi 4
Në këtë kohë, merreni me përgatitjen e pjatës anësore dhe sallatës (ose vetëm të fundit nëse familja juaj e pranon atë si pjatë dytësore). Një pjatë e shpejtë anësore është, për shembull, një përzierje e skuqur e perimeve të shitura të ngrira në çdo dyqan ushqimesh. Sallata më e thjeshtë e trangujve, domateve, gjetheve të maruleve mund të ndryshohet duke shtuar feta karrota dhe duke u veshur me një përzierje vaj ulliri, lëng limoni dhe një pikë verë ose uthull balsamike.
Hapi 5
Nëse nuk keni dëshirë të zgjidhni një shumëllojshmëri pjatash, kuzhina italiane do t'ju vijë në ndihmë. Pastat me salca të ndryshme mund të përgatiten për njëzet deri në tridhjetë minuta. Vendosni një tenxhere me ujë në sobë (për makarona) dhe bëni salcën. Për shembull, kaurdisni fetat e salmonit, i vendosni me krem, i ziejini dhe zvogëloni gazin. Shtoni kripë dhe erëza dhe lëreni të mbuluar për dhjetë minuta në nxehtësi të ulët.
Hapi 6
Gjatë kësaj kohe, do të keni kohë për të zierë çdo lloj makarone. Kripë ujë të valë, shtoni makarona dhe vlim për kohën e treguar në paketim. Hidhni një kullesë, vendosni në pjata dhe derdhni salcën e përgatitur. Një pjatë e përzemërt dhe e shijshme është gati për t’u shërbyer.
