Imagjinoni të zgjoheni në një mëngjes të freskët vjeshte me një aromë të këndshme që përhapet nëpër shtëpinë tuaj. Ju shikoni në kuzhinë, dhe atje në tryezë do të gjeni petulla të nxehta të harlisura me reçel dhe çaj bimor të sapo-përgatitur …
Është e nevojshme
- 300 ml kefir;
- 250 g miell;
- 3 tbsp Sahara;
- 1/3 tsp sodë;
- 1/2 lugë gjelle uthull 6-9%;
- vaj vegjetal pa erë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni kefir në një tenxhere ku do të gatuani brumin. Vendosni sode në kefir, llokoçis dhe lëreni për 5 minuta.
Hapi 2
Pas pesë minutash, vendoseni tiganin në zjarr që të nxehet ndërsa bëni brumin.
Hapi 3
Vendosni sheqer dhe uthull në kefir, përzieni. Ju menjëherë do të shihni reagimin: shumë flluska do të shfaqen në kefir.
Hapi 4
Pastaj shtoni miell në 2-3 doza, duke e trazuar çdo herë në mënyrë që të mos ketë gunga. Për lehtësi, mund të përdorni një mikser.
Hapi 5
Kontrolloni trashësinë e brumit. Ajo duhet të bjerë nga lugë, jo të pikojë.
Hapi 6
Vendosni petullat me një lugë gjelle në një tigan me vaj perimesh dhe skuqini në të dy anët.
Hapi 7
Shërbejeni me salcë kosi, reçel, manaferra të integruar ose qumësht të kondensuar.
