Akullorja e ftohtë në një shkop freskohet në mënyrë të përsosur në një ditë të nxehtë vere. Tani dyqanet ofrojnë një përzgjedhje të madhe të kësaj ëmbëlsie, por është shumë më e këndshme të përkëdheleni me akullore të bëra vetë.
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- - 2 banane;
- - 1 gotë qumësht;
- - 70 g çokollatë të bardhë;
- - 3 tbsp. lugë liker Baileys;
- - lajthi të copëtuara.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni bananet e pjekura, pritini në copa të vogla, vendosini në një enë dhe dërgojini në frigorifer për 5-6 orë. Pjesët e bananes duhet të jenë shumë të forta.
Hapi 2
Pas 5-6 orësh, rrahni copat e bananes në një blender derisa të formohet një masë e trashë, derdhni në të një gotë qumësht dhe 3 lugë liker Baileys, rrahni gjithçka përsëri përsëri.
Hapi 3
Hidhni masën e rrahur në tiganët e akullores, futni një shkop në secilën. Dërgojeni të ngrijë. Do të duhen 10-12 orë për të ngrirë ëmbëlsirën, kështu që është më mirë të vendosni akulloren në ngrirje brenda natës, në mënyrë që të mos prisni.
Hapi 4
Shkrini çokollatën e bardhë në një banjë uji. Skuqni lajthitë në një tigan të thatë pa shtuar vaj, pritini shumë imët.
Hapi 5
Hiqni akulloren me banane të ngrirë nga frigoriferi, zhytni çdo akullore në çokollatë të bardhë të shkrirë, pastaj spërkatni me lajthi të copëtuara. Vendoseni përsëri në frigorifer për 15-20 minuta për të marrë kremin e çokollatës të vendosur fort. Pas kësaj, mund të shërbeni akullore me banane me arra dhe liker.
