Sipas një numri të madh të konsumatorëve, çdo ëmbëltore është antipodi i gjithçkaje të shëndetshme, por biskotat me bollgur janë një përjashtim nga ky rregull. Gjëja kryesore është të kuptohet mirë përbërja e produktit dhe të kuptohet se çfarë është e dobishme dhe çfarë është e dëmshme në të. Ndoshta garancia më e rëndësishme e përfitimeve të një delikatesë të tillë është bollguri, i cili është përbërësi kryesor i biskotave të tilla.
Përbërja dhe përmbajtja kalorike e biskotave me bollgur
Një plus i madh i biskotave me bollgur është tretshmëria e saj afatgjatë, e siguruar nga një sasi e madhe e fibrave, të cilat mund të stimulojnë aktivitetin e proceseve të tretjes, të heqin toksinat nga trakti gastrointestinal që ndikojnë në asimilimin e proteinave bimore dhe proceseve të tjera.
Cookiesshtë në biskota me bollgur, të gatuar në një sasi të moderuar të vajit vegjetal me cilësi të lartë, që përmbajtja e vitaminave nga grupi B, provitamina A, niacin dhe një numër i madh i aminoacideve të ndryshme është i lartë. Këto të fundit, nga ana e tyre, janë afër përbërjes së proteinave të muskujve. Ky produkt është gjithashtu i pasur me kalium, fosfor, magnez, selen, mangan dhe elementë të tjerë gjurmë.
Përfitime shtesë mund t'u jepen biskotave me bollgur duke shtuar pak fruta të thata ose arra, të cilat do ta pasurojnë më tej këtë delikatesë. E vërtetë, pa përbërës shtesë, biskotat me bollgur janë mjaft të larta në kalori - rreth 390-450 kcal. Por në shtëpi, ju mund të zvogëloni përmbajtjen e kalorive të këtij produkti duke zëvendësuar sheqerin me fruta të thata, duke gjetur një alternativë ndaj miellit të grurit, ose duke përdorur vaj perimesh në vend të gjalpit.
Gjithçka në lidhje me përfitimet e biskotave me bollgur
Disa dietologë madje pohojnë se konsumimi i 2-3 copave të biskotave me bollgur mund të zëvendësojë një racion të plotë të bollgur të gatuar. Kjo zgjidhje do të jetë një rrugëdalje e shkëlqyeshme për ata që kanë një dhëmb të ëmbël që u pëlqen të hanë mëngjes jo vetëm të shijshëm, por edhe të shëndetshëm. Kur bëni biskota me bollgur, është më mirë të përdorni bollgur sesa bollgur të përpunuar paraprakisht, të cilin disa njerëz e keqkuptojnë plotësisht se është i njëjti produkt.
Biskota shtëpi me bollgur jo vetëm që do të jenë shumë të shijshme, por edhe unike në përfitimet e tyre, pasi receta shtëpi do të përjashtojë përbërësit e dëmshëm ose përbërësit e shtuar nga një prodhues i paskrupullt nga përbërja e tij. Ai jo vetëm që do të gëzohet, do të mbushë trupin me energji, por gjithashtu do të përmirësojë / përshpejtojë proceset e tretjes dhe, nga rruga, mund të pastrojë muret e zorrëve.
Komponenti kryesor i biskotave me bollgur është gjithashtu në gjendje të ketë një efekt të dobishëm në gjendjen e sistemit të qarkullimit të gjakut, duke hequr kolesterolin e tepërt nga enët dhe duke i mbajtur ato në formë të mirë. Efekti pozitiv i bollgur në shëndetin e sistemit musculoskeletal është gjithashtu i madh, i cili është shumë i rëndësishëm për të moshuarit.
