Bollguri konsiderohet si më i shëndetshmi nga të gjitha opsionet e mëngjesit. Ka një vlerë të lartë energjie, dhe përmbajtja e pasur e fibrave dietike, së bashku me vitaminat dhe elementët gjurmë, ndihmojnë trupin të funksionojë.
Nëse kujdeseni për mbajtjen e një figure të bukur të hollë, është më mirë të gatuani miell bollgur në ujë, jo qumësht. Në një pjatë të tillë, ka një minimum kalorish, dhe në mënyrë që të shijoni këndshëm, thjesht duhet të gatuani bollgur si duhet.
Do t'ju duhet një gotë miell tërshëre, një gotë e gjysmë ujë, kripë. Hidhni ujë të ftohtë mbi thekon në një tenxhere. Sezoni me kripë, vendoseni në sobë, rregulloni nxehtësinë në mesatare. Kur qulli fillon të vlojë, hiqni shkumën dhe gatuajeni më tej - do të duhen rreth 7 minuta. Sillni drithërat në gatishmëri me nxitje të vazhdueshme.
Për të përmirësuar shijen e pjatës, shtoni fruta të thata, manaferrat. Ju mund të shtoni gjalpë vetëm nëse qulli i gatuar nuk është planifikuar të shërbehet si një vakt dietik.
Një tjetër mundësi për bollgur është me manaferrat. Ju mund të gatuani bollgur të tillë në çdo kohë të vitit - nëse nuk është sezoni për manaferrat e freskëta, ato të ngrira janë mjaft të përshtatshme. Për të shkrirë manaferrat, vendosini në mikrovalë për disa minuta, pas së cilës ato mund të shtohen në bollgur. Rezulton të jetë një pjatë e mrekullueshme, e përshtatshme për të dy fëmijët dhe të rriturit. Avantazhi i kësaj pjate është se është shumë e thjeshtë për ta përgatitur, dhe madje edhe një kuzhinier jo shumë i aftë është në gjendje ta përballojë atë.
